Crocus sativus

Crocus sativus hat lilafarbene Blüten mit schönen Adern. Die orangeroten Narben ragen über die Blütenblätter hinaus. Mitte Oktober blüht die Safranpflanze für ca. 3 Wochen. Während 2-6 Tagen in diesen 3 Wochen tritt die intensive Blühphase ein. Die über Nacht erscheinenden Blüten müssen im Morgengrauen des nächsten Tages geerntet werden – am besten in geschlossener Form. Nur so wird die hochwertige Qualität der Safranfäden sichergestellt. Nach Ernte der Blüte können die roten Narben sorgfältig und akribisch von Hand abgeschnitten und danach getrocknet werden.

Blütenfarbe: lila
Blattfarbe und -Eigenschaften: Grün, spitz und grasartig
Blütezeit: Oktober
Gesamthöhe: 10-12cm
Zwiebelgrösse/Umfang in cm: 10/+
Pflanztiefe in cm: 6-8
Abstand in cm: 5
Standort: Sonne
Wuchstyp: Zwiebel, Knolle
Boden: sandig bis lehmig, mässig trocken bei neutralem pH-Wert, nährstoff- und humusreich
Giftigkeit: schwach giftig
Winterhärte: ja, Z6 (-23,4 bis -17,8 °C)
Wintergrün: ja
Verwendung: Gruppenpflanzung, Pflanzgefässe, Rasen, Unterpflanzung
Zier- und Nutzwert: Blütenschmuck, Nektar- und Pollenpflanze, Gewürz
Bienenfreundlich: ja
Insektenweide: ja