Sonnenbrand ist nicht nur ein Thema für Menschen, denn auch Stachelbeeren können darunter leiden. Wenn im Sommer starke Sonne und hohe Temperaturen auf empfindliche Früchte treffen, entstehen auf der sonnenzugewandten Seite helle, später braune Flecken. Sonnenbrand bei Stachelbeeren mindert nicht nur die Optik, sondern auch die Haltbarkeit der Beeren. In Zeiten zunehmender Hitzeperioden gewinnt das Thema daher an Bedeutung. Der folgende Beitrag erklärt, wie Sonnenbrand bei Stachelbeeren entsteht und...

Es ist Jahre her, dass ich in einem der wunderbaren Gartenbücher von Jürgen Dahl (wie zum Beispiel »Der neugierige Gärtner«) gelesen habe, wie unverzichtbar es sei, Gartentagebücher zu führen. Einem wie Jürgen Dahl würde ich niemals widersprechen, daher habe ich ein Gartentagebuch für meinen Hochbeetgarten angelegt.

Eine Kladde dient mir für spontane Aufzeichnungen, während ich im Hochbeetgarten jäte, gieße, ernte, oder einfach nur beobachte. Theodor Fontane soll gesagt haben:

»Die Dinge beobachten gilt...

Wer an Lavendelsirup denkt, hat meist sofort das Bild einer perfekten Sommerlimonade vor Augen. Doch bei der Herstellung von Lavendelsirup wird oft ein entscheidender Punkt übersehen: Lavendel ist nicht gleich Lavendel. Duft und Aroma der Lavendelsorten sind erstaunlich vielfältig! Ich habe deshalb unsere Lavendelsorten bei Lubera einmal aus der Perspektive eines Sommeliers betrachtet, und anschließend zu unterschiedlichen Sirups verarbeitet. Hier findest du...

Die neuen Cassisbeeren von Lubera sind erntereif! Die Sträucher hängen voller dicker, dunkler Trauben mit saftigen und knackigen Beeren. Das dominante Cassis-Aroma früherer Sorten gehört bei vielen Sorten inzwischen der Vergangenheit an. Mein Mann findet das zwar schade, aber ich mag die neuen Sorten mit süsseren Beeren und weniger Cassisaroma viel lieber. Zum Glück gibts im Shop von Lubera für jeden Geschmack die richtigen Cassis-Sorten zu kaufen. Heute geht die Liebe aber vorerst...

Volle Kolben, süsse Körner und sortentypischer Geschmack – genau das erwartet man sich von Zuckermais. Doch manchmal bleiben einzelne Körner aus, die Kolbenspitzen sind lückig oder die Ernte schmeckt weniger süss als erwartet. Die Ursache liegt nicht in einer falschen Pflege, sondern in der Bestäubung und Befruchtung von Zuckermais. Mais wird vom Wind bestäubt und gehört zu den wenigen Kulturpflanzen, bei denen der Pollenspender die Eigenschaften der...

Im Garten zeigt sich der Sommer gerade von seiner schönsten Seite: Die Johannisbeersträucher hängen übervoll mit leuchtenden, prallen Früchten, die nur darauf warten, in der Küche verarbeitet zu werden. Zugegeben – eigentlich ist es heute viel zu heiss, um den Backofen anzuwerfen. Aber das Schöne an diesem Johannisbeer Schnitten Rezept ist ja seine Flexibilität! Vielleicht liest du diese Zeilen gar nicht mitten im Hochsommer, sondern suchst an einem...

Es gibt viele tolle Duftrosen bei Lubera. Was bisher in unseren Rosenbeschreibungen ein wenig kurz kommt, ist die Beschreibung ihres Dufts. Rosen faszinieren ja nicht nur durch ihre Blütenfarben und -formen, sondern auch durch ihre überraschend vielfältigen Düfte. Doch während sich die Schönheit einer Rose leicht fotografisch darstellen lässt, ist ihr Duft schwerer zu vermitteln. Ich habe es dennoch einmal für euch versucht, und stelle euch hier einige der...

Kennst du das? Du klickst dich durch das Lubera-Rosensortiment und findest einfach viel zu viele Rosensorten wunderschön. Die leuchtend roten, die zarten rosafarbenen, die sonnengelben oder die eleganten weißen. Doch sobald es darum geht, das eigene Rosenbeet zu planen, kommen die gestalterischen Unsicherheiten. Hier geben wir allen, die ein Rosenbeet anlegen möchten, Anregungen und einfache Grundregeln zum Umgang mit den Rosenfarben an die Hand, und das sowohl für zaghafte...

Wer schon einmal Gurken im Freiland gepflanzt hat, kennt das Problem: Im Frühsommer wachsen die Pflanzen kräftig, bilden zahlreiche Blüten und Früchte. Doch oft hält die Freude nicht lange an. Mehltau, wechselhaftes Wetter und andere Stressfaktoren sorgen dafür, dass viele Gurkensorten bereits im Sommer stark abbauen. Genau hier setzt Luber mit dem OpenSky® Freilandgurken Züchten an. Unser Ziel ist die Entwicklung robuster Freilandgurken, die...

Brummend und scheinbar harmlos taucht an warmen Sommerabenden der Junikäfer im Garten auf. Doch seine Engerlinge leben gut versteckt im Boden und können Pflanzenwurzeln schädigen. In diesem Artikel erfährst du, wie du Junikäfer im Garten erkennst, Schäden richtig deutest und gezielt reagierst.

Wegen akuter Lust auf Rhabarberkuchen bin ich kürzlich zu meinem Hochbeet Nummer 2 gegangen, denn da wächst der Rhabarber ‘Potstar’. Offensichtlich finden den auch Wanzen richtig gut. Ich zählte 13 Tiere auf und unter den Blättern. Der Star-Status von ‘Potstar’ wird in der Wanzenwelt offensichtlich akzeptiert. Ich bin zurückgegangen um die Kamera zu holen, denn ich finde Wanzen oftmals recht hübsch. Ich habe viele Fotos von den Wanzen gemacht...

Seit etwa 150 Jahren ist sie unter uns, die Idee von den Stark-, Mittel- und Schwachzehrern im Gemüsegarten. Diese Idee von unterschiedlich stark zehrenden Gemüsearten in Fruchtfolge ist nicht nur beliebt, sie wird beinahe ehrfürchtig verehrt. Interessanterweise gilt das vor allem für die deutschsprachigen Länder Schweiz, Deutschland und Österreich. Wie entstanden diese Ideen und haben sie zu recht bis heute Bestand? Im Lubera Shop kannst du eine Vielfalt an Gemüsepflanzen kaufen, von Schwach...

Es gibt kaum ein Gebäck, das so viel Eleganz versprüht wie das französische Kult-Baiser, dessen Herkunft offenbar bis ins Mittelalter zurück geht. In dieser Macarons-Variante trifft die feine, mandelsüsse Schale auf eine tiefviolette Ganache aus Cassis (Schwarzer Johannisbeere). Die intensive, leicht herbe Säure der Beeren zusammen mit der leichten Süsse dunkler Schokolade bildet den perfekten Kontrast zur Süsse der Macarons – ein Genuss...

Es beginnt mit den ersten Erdbeeren, dann kommen die Honigbeeren und fast gleichzeitig unsere roten und schwarzen Johannisbeeren (Cassis). Die weissen Johannisbeeren folgen etwas später.

Sobald ich frische Beeren aus dem Garten pflücken kann, beginnt für mich eine der schönsten Gartensaisons. Geht es dir auch so?

An die Cassisbeeren hatte ich aus meiner Kindheit keine guten Erinnerungen. Die hatten so einen dumpfen, fast grau schmeckenden Abgang. Erinnerst du dich auch daran? Die neuen Züchtungen...

Außen prall und rot, innen die Enttäuschung: Die Kirschfruchtfliege ist der häufigste Grund für madige Kirschen im Garten. Ihre Larven bleiben oft bis zur Ernte unbemerkt. Warum das so ist und was im richtigen Moment wirklich hilft, liest du hier.

Muss man mit der Hand Gurken bestäuben, damit sie Früchte tragen? Die Antwort hängt von der Sorte, dem Anbauort und dem Verwendungszweck ab. Während viele Freilandgurken auf erfolgreiche Bestäubung angewiesen sind und bei der Saatgutgewinnung oder Züchtung eine gezielte Bestäubung notwendig ist, können zahlreiche moderne Gewächshausgurken ihre Früchte auch ohne Bestäubung und Befruchtung entwickeln. In diesem Artikel erklären wir, wie...

Die im Sommer zahlreich erscheinenden Gurkenblüten versprechen auf den ersten Blick eine reiche Ernte. Doch bei genauerem Hinsehen fällt auf, dass viele Blüten schon nach wenigen Tagen vertrocknen und abfallen. Das verunsichert viele Hobbygärtner, die dann einen Pflegefehler, Nährstoffmangel oder sogar eine Krankheit vermuten. Meist besteht jedoch kein Grund zur Sorge. Gurkenpflanzen bilden unterschiedliche Blütentypen aus, und nur ein Teil davon entwickelt sich...

Clematis gehören zu den beliebtesten Kletterpflanzen im Garten. Gelegentlich werden sie jedoch von Krankheitserregern befallen werden. Die wichtigsten Erkrankungen werden überwiegend durch Pilze verursacht, seltener durch Bakterien oder Viren. Eine gute Standortwahl und angepasste Pflege helfen, viele Probleme zu vermeiden. Auch die Sortenwahl hat einen entscheidenden Einfluss. Hier liest du zudem, wie du die Krankheiten erkennst und was du dagegen tun kannst. Im Lubera-Shop kannst du...

Diesen Frühling 2026 ist bei uns etwas entstanden, auf das ich mich schon den ganzen langen Winter gefreut habe: unser neuer experimenteller Hochbeetgarten bei Lubera in Bad Zwischenahn. Hier sollen sichtbare AHA-Momente wachsen, und dass so viele wie möglich. Seid gespannt!

Der Lubera-Frühling ist eine intensive und hochkomplexe Zeit, in der Produktion, Versand und Pflanzenzüchtung gleichzeitig auf Hochtouren laufen. Viele Pflanzen werden bei Lubera selbst produziert und über mehrere Jahre hinweg geplant, kultiviert und weiterentwickelt – von Obstbäumen bis zu neuen Gemüse- und Beerensorten. Besonders herausfordernd sind dabei die engen Zeitfenster im Frühjahr, denn Wetter, Wachstum und Verkaufsdruck bestimmen den Rhythmus der...