Radis 'Sora' - graines

Les radis 'Sora' se sèment non seulement particulièrement facilement, mais promettent aussi une récolte rapide et abondante. De plus, ces boules croquantes et rouge vif sont riches en vitamines et en nutriments. Cela fait de Raphanus sativus var. sativus 'Sora' un ingrédient important d'une alimentation saine. Les amateurs de saveurs piquantes et relevées adoreront le radis 'Sora', car en raison de divers huiles de moutarde il possède une légère à moyenne piquant.

Raphanus sativus var. sativus 'Sora' : semis

Le radis 'Sora' est extrêmement facile à cultiver : un repiquage en intérieur n'est ni nécessaire ni recommandé, car les petites plantes sensibles pourraient être endommagées lors du repiquage. À la place, les graines peuvent être semées directement en pleine terre lorsque les conditions météorologiques le permettent. Il est conseillé de ne commencer les semis que lorsque le gel est passé – soit environ de la mi à la fin mars. Cela peut bien sûr varier légèrement selon la région et les conditions météorologiques. Le dernier semis devrait avoir lieu en septembre. En semant plus tard, le froid qui survient empêche généralement d'obtenir une récolte réussie.
Les graines de Raphanus sativus var. sativus 'Sora' se sèment idéalement en lignes. L'espacement entre plants de radis voisins devrait être d'environ 4 à 5 centimètres, et les rangs devraient être espacés d'environ 8 à 10 centimètres. Comme les radis 'Sora' font partie des germes qui germent dans l'obscurité, les graines doivent être enfouies à environ 1 à 1,5 centimètre de profondeur dans la terre. Elles doivent donc être complètement recouvertes de terre. Après environ 4 à 6 jours, les premières pousses des jeunes plantes apparaissent. 
Il faut veiller à ce que les radis 'Sora' ne reçoivent ni trop ni trop peu d'eau – sinon ils deviennent filandreux ou développent trop de piquant.

Conseils d'entretien pour Raphanus sativus var. sativus 'Sora'

Le radis 'Sora' ne demande pas beaucoup d'entretien, il convient donc parfaitement aux débutants et aux enfants jardiniers. Après le semis, il suffit de s'assurer que le sol n'est ni trop sec ni en eau stagnante.

Récolter et conserver correctement les radis 'Sora'

La récolte de Raphanus sativus var. sativus 'Sora' est très simple : il suffit d'arracher les plantes par le feuillage.
Il est préférable de déguster ces délicieuses racines bien fraîches – seules ou dans une salade savoureuse. En retirant les feuilles, Raphanus sativus var. sativus 'Sora' se conservent toutefois quelques jours au réfrigérateur ou dans un verre d'eau fraîche.

Excellents compagnons de culture pour Raphanus sativus var. sativus 'Sora'

Comme pour toutes les plantes, il existe aussi pour Raphanus sativus var. sativus 'Sora' des compagnons de culture particulièrement adaptés à la culture associée. Pour le radis 'Sora', ce sont notamment :

• Brocoli Calabrese natalino
• Laitue Verte de Maria Lankowitz
• Carottes Nantaise 2
• Salade asiatique Chou de moutarde (Pak Choi)