Laitue à cueillir 'Lollo Bionda' - graines

Lactuca sativa var. crispa 'Lollo Bionda' est une variété de laitue feuille originaire d'Italie. La laitue à couper 'Lollo Bionda' est une variation de la variété 'Lollo Rossa' et se distingue principalement par la coloration des feuilles. En effet, cette variété de laitue forme des rosettes compactes aux feuilles jaune-vert à vert clair. Les bords des feuilles sont fortement ondulés. Leurs têtes de taille moyenne, lâches et décoratives peuvent atteindre environ 30 centimètres de diamètre. La saveur douce de cette salade croquante se marie très bien avec d'autres laitues pour obtenir une salade colorée et variée. Alors que Lactuca sativa var. crispa 'Lollo Rossa' préfère un emplacement ensoleillé, la laitue à couper extrêmement résistante et tolérante à la chaleur ne demande pas d'exigences particulières au sol et se cultive facilement dans presque tous les terrains de jardin. Les têtes compactes et magnifiques de la laitue à couper 'Lollo Bionda' conviennent également à la culture en grands pots, bacs de balcon ou bacs surélevés. 

Semis de Lactuca sativa var. crispa 'Lollo Bionda'

La laitue à couper 'Lollo Bionda' peut être semée directement en pleine terre à partir de mars. Comme il existe encore un risque de gelées tardives à cette période, il est recommandé de couvrir Lactuca sativa var. crispa 'Lollo Bionda' avec un voile ou une bâche pour protéger les jeunes plants des dommages.
Le semis de Lactuca sativa var. crispa 'Lollo Bionda' se fait en lignes. Il ne faut pas semer la laitue trop dense. Un espacement de 30 cm entre les plants est optimal. La plupart du temps, il est inévitable que les plants poussent trop serrés ; dans ce cas, il faudra éclaircir plus tard. Il suffit de mélanger légèrement les graines avec la terre à l'aide d'un râteau. Enfin, il est préférable de tasser les graines avec le dos du râteau et d'arroser abondamment. À une température de germination optimale de 16 - 22 °C, les premières plantules apparaissent après 5-8 jours. Si les températures augmentent, cela peut freiner la germination. Pour pouvoir récolter des salades toute l'année, il est recommandé de réaliser un semis de remplacement toutes les deux à trois semaines environ.

La laitue à couper 'Lollo Bionda'

Lactuca sativa var. crispa 'Lollo Bionda' est facile d'entretien et ne nécessite pas d'attention particulière. Il est simplement important de veiller à arroser régulièrement la laitue tout au long de la période de croissance. Un apport d'eau suffisant permet aux feuilles de salade de pousser plus vite et de devenir tendres. Dès que les têtes de la laitue commencent à se refermer et que la salade devient plus ferme, il faut arroser plus prudemment et moins fréquemment. De bonnes conditions lumineuses influencent également positivement le développement de Lactuca sativa var. crispa 'Lollo Bionda'.  

Récolte et conservation de la laitue à couper 'Lollo Bionda' 

Environ 5 à 6 semaines après le semis, Lactuca sativa var. crispa 'Lollo Bionda' est déjà prête à être récoltée pour la première fois. Il est conseillé de récolter les feuilles de l'extérieur vers l'intérieur et de laisser le cœur de la salade en place. Ainsi, de nouvelles feuilles peuvent se former et la période de récolte de la laitue à couper 'Lollo Bionda' s'en trouve nettement prolongée. Le moment idéal pour la récolte est le matin, car les feuilles sont particulièrement croquantes à cette heure. Enroulées dans un torchon humide, les feuilles de Lactuca sativa var. crispa 'Lollo Bionda' se conservent jusqu'à trois jours au tiroir à légumes du réfrigérateur. Pour une salade particulièrement savoureuse et croquante, il est conseillé de laver et de préparer la laitue à couper 'Lollo Bionda' juste avant la préparation. 

Excellents compagnons de culture pour Lactuca sativa var. crispa 'Lollo Bionda' 

La laitue à couper 'Lollo Bionda' s'harmonise particulièrement bien au potager avec les partenaires de plantation suivants : 

• Brocoli Calabrese natalino 
• Carottes Rote Riesen 2 
• Épinard Nores 
• Radis Sora