Poivron 'Roter Augsburger' graines

Capsicum annuum 'Roter Augsburger' est un robuste poivron conique, qui mûrit tôt et donne de bons rendements. Ses fruits pointus et doux mûrissent du jaune au rouge vif. Il convient à la culture en pleine terre, mais peut également être cultivé en pots. Le Capsicum annuum 'Roter Augsburger' peu exigeant est très facile d'entretien. Les photo sains et croquants poivron 'Roter Augsburger' sont particulièrement savoureux et se dégustent merveilleusement en salades, poêlées de légumes ou en snack frais avec du fromage frais ou une sauce. 

Capsicum annuum 'Roter Augsburger' semis

Comme le poivron 'Roter Augsburger' nécessite des températures relativement élevées pour germer, de 25 °C, et qu'il faut compter 4 à 6 mois jusqu'à la récolte, il est judicieux de le faire démarrer en caissettes. Ainsi, la température de germination relativement élevée peut être assurée. Les graines doivent être semées entre février et avril. Pour établir une culture de départ, les graines de poivron sont déposées à environ 1 cm de profondeur dans le substrat des bacs de semis. On arrose doucement et le contenant est placé dans un endroit chaud et très lumineux. Un rebord de fenêtre avec un chauffage en dessous convient tout à fait. Idéalement, recouvrez la caissette d'un film pour maintenir une forte humidité ambiante. Mais attention ! Il faut soulever régulièrement le film pour éviter la formation de moisissure. Le substrat doit rester humide pendant toute la phase de germination. Après environ 10-20 jours, les premières plantules apparaissent. Au bout d'environ 2 semaines, les plantules sont assez grandes pour être repiquées en pots individuels.
Lorsque les dernières gelées de mai sont passées, il est temps de déplacer les jeunes plants de poivron en pleine terre. Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol riche en éléments nutritifs et humifère pour la plantation. Comme Capsicum annuum 'Roter Augsburger' a besoin d'espace pour se développer de façon optimale, un espacement de 40 cm entre les plants et de 50 cm entre les rangs est idéal.

Capsicum annuum 'Roter Augsburger' entretien

Pas seulement pendant la germination, mais aussi tout au long de la croissance, le poivron 'Roter Augsburger' nécessite des apports réguliers d'eau. Les poivrons sont des plantes exigeantes en nutriments, donc surtout lorsque les plants portent des fruits, un apport d'engrais hebdomadaire est conseillé. Un engrais liquide convient par exemple très bien. Les fruits de Capsicum annuum 'Roter Augsburger' ont un bon poids, ce qui peut entraîner la casse des rameaux latéraux. On évite cela au mieux en installant dès la mise en place un tuteur solide pour la plante. 

Poivron 'Roter Augsburger' récolte et utilisation 

Les Capsicum annuum 'Roter Augsburger' sont mûrs entre juillet et septembre. Ils mûrissent du vert pâle à l'orange puis au rouge. Leur goût aromatique doux se marie particulièrement bien dans les salades et se savoure en snack. Le poivron 'Roter Augsburger' peut aussi être utilisé cuit ou sauté dans divers plats. Si vous les blanchissez, ils se conservent bien au congélateur et peuvent ainsi être appréciés pendant l'hiver. 

Bonnes plantes compagnes pour Capsicum annuum 'Roter Augsburger' 

Le poivron 'Roter Augsburger' s'harmonise très bien en culture associée avec les compagnons de parcelle suivants :

• Brocoli Calabrese natalino 
• Carottes Rote Riesen 2 
• Épinard Nores 
• Tomates Resi