Chou-rave 'Blaro' - graines

Brassica oleracea var. gongylodes 'Blaro' est une variété relativement précoce, productive et à croissance rapide. Elle forme des tubercules violets moyens, particulièrement tendres, résiste au montaison et est relativement peu sensible au froid. Le feuillage a un pétiole de longueur moyenne et est dressé. On note également une forte teneur en minéraux et en vitamines. Comme toutes les variétés de chou, Brassica oleracea var. gongylodes 'Blaro' appartient à la famille des Brassicacées. Le support idéal pour le kohlrabi 'Blaro' doit être riche en nutriments, humifère et uniformément humide. L'emplacement idéal est ensoleillé ou au maximum mi-ombragé.

Brassica oleracea var. gongylodes 'Blaro' Semis – culture en intérieur

Si vous voulez profiter d'une récolte plus précoce et vous assurer que les ravageurs ne s'attaquent pas aux jeunes plants de kohlrabi 'Blaro', il est judicieux de les précultiver dans un environnement protégé. Une culture en intérieur peut être mise en place dès février/mars. Pour une préculture, les pots de 4-5 cm de diamètre conviennent le mieux. Ils sont remplis de terreau de semis, les graines sont semées clair, à environ 1 cm de profondeur dans les récipients. Les graines doivent être maintenues légèrement humides. Après environ 5-8 jours, les premières plantules apparaissent. La température ambiante joue un grand rôle pour la germination. Elle doit toujours se situer entre 15° et 18° C. Après la germination, la température peut être plus basse, mais ne doit en aucun cas descendre en dessous de 10° C. Sinon, aucun tubercule ne se formera. À partir d'avril, les jeunes plants peuvent être transplantés en pleine terre. Un espacement de 25 centimètres entre les plantes et de 30 centimètres entre les rangs est recommandé pour permettre un développement optimal des plants.

Un semis direct de kohlrabi 'Blaro' en pleine terre

Un semis direct du kohlrabi 'Blaro' en pleine terre est également possible. Le bon moment est avril/mai. S'il existe encore un risque de gelées nocturnes, il est fortement conseillé de couvrir les parcelles avec une bâche ou un voile. Pour semer directement Brassica oleracea var. gongylodes 'Blaro', tracez de préférence un sillon de 2 cm de profondeur avec un petit râteau. Les graines sont ensuite réparties uniformément dans le sillon. L'espacement devrait être d'environ 25 x 30 cm. Enfin, les graines sont recouvertes de terre et bien arrosées. À une température optimale de germination de 16-20 °C et avec un arrosage suffisant, les premières plantules apparaissent après 5-8 jours. Après environ 2 semaines, les jeunes plants doivent être éclaircis. Laissez les plants les plus vigoureux et transplantez les autres après les avoir délicatement retirés de la terre.

Brassica oleracea var. gongylodes 'Blaro' : conseils d'entretien

Pour que les tubercules se développent de manière optimale, veillez à un apport d'humidité suffisant. Pour éviter l'éclatement des tubercules, qui se produit surtout lors de fortes variations de température, il est utile de recouvrir le support de paillage. Étant donné que le kohlrabi est un consommateur moyen de nutriments, assurez-vous d'une alimentation suffisante en éléments nutritifs. En paillant et en binant régulièrement, le support reste meuble et sans mauvaises herbes. 

Récolte du kohlrabi 'Blaro' 

La période de récolte de Brassica oleracea var. gongylodes 'Blaro' s'étend de mai à juillet. Il est préférable de couper le tubercule directement à la base du pétiole lors de la récolte. Les feuilles extérieures doivent être enlevées, tandis que les jeunes feuilles du cœur sont comestibles. Elles conviennent pour les salades ou la cuisson à la vapeur. Les tubercules du kohlrabi 'Blaro' sont idéaux crus en salade et pour les soupes. Cuits ou grillés, les tubercules de Brassica oleracea var. gongylodes 'Blaro' sont également délicieux. 

Bonnes plantes compagnes pour Brassica oleracea var. gongylodes 'Blaro' 

Le kohlrabi 'Blaro' se cultive de manière peu encombrante et, comme la majeure partie de la biomasse est récoltée, il est également idéal comme remplisseur de trous dans le potager. Une association avec d'autres variétés de chou n'est pas recommandée. En effet, Brassica oleracea var. gongylodes 'Blaro' n'entretient aucune harmonie avec d'autres choux. En culture associée, il s'accorde cependant parfaitement avec les légumes suivants : 

• Betteraves rouges Rote Kugel 2
• Épinard Nores
• Poireau Elefant
• haricots à rames Golden Gate