Tomate de plein champ OpenSky® 'Amberone'

Type : tomate en tige, tomate de plein champ, petite tomate de salade ; variété fidèle au semis, sélectionnée par Lubera
Port/formation : Pour une tomate de plein champ plutôt port compact, atteint 170-200 cm, palisser en tige unique, ôter systématiquement les gourmands
Santé/résistance : très tolérante au mildiou des feuilles et à la mildiou de la tige, à cultiver en extérieur sans protection climatique, jusqu’au 20 septembre 70 % des feuilles restent saines
Fruits : petites tomates de salade, forme légèrement ovale
Saveur : finement épicée avec une légère douceur

OpenSky® Amberone complète notre assortiment OpenSky®… beauté et arôme. Peut-être la beauté d’abord : le sélectionneur Lubera® a réussi avec Amberone® à créer la première tomate de plein champ rayée, et avec une couleur qui n’a pas son pareil. Avec cette tomate, on a l’impression de tenir une noble perle d’ambre. Cette impression est renforcée par de fines stries de fond qui apparaissent brunes sous la couleur ambre. Les fruits encore en train de mûrir sont tout aussi attrayants, présentant un dessin vert foncé. En tout cas, cette tomate de plein champ OpenSky® est une beauté qui fera pâlir d’envie plus d’un voisin de jardin.

Goût

Nous sommes soulagés de constater que l’on ne croque pas dans un ambre dur, mais que l’on profite d’une petite tomate de salade juteuse et charnue. La saveur est finement épicée avec une bonne douceur, présente mais non envahissante. Ma première association en croquant dans cette nouvelle variété : je veux la couper en tranches, la disposer soigneusement sur un morceau de pain au beurre, l’assaisonner légèrement et croquer avec plaisir. Voilà comment doit goûter un en-cas, un goûter…

Plantation et culture

OpenSky® Amberone est une classique tomate en tige au port moyen. Nous recommandons, contrairement à beaucoup d’autres tomates OpenSky®, de la conduire uniquement en plant unique. Ainsi la croissance peut se concentrer sur un seul axe vertical. Pour la même raison, il faut tailler Amberone de façon conséquente jusqu’en août afin de favoriser une maturité optimale des fruits.

Plantation et espacement

Pour l’espacement des tomates grimpantes, nous recommandons 60-80 cm. Comme toutes les tomates, Amberone doit toujours être plantée très profondément. Le sol mère doit recouvrir le bord supérieur du pot jusqu’à 10 cm. Cela aide la plante à développer un grand système racinaire et à grandir saine en échappant aux dangers. Pour donner un peu de dynamisme supplémentaire à Amberone®, le lit de plantation doit être généreusement enrichi de compost. Dans le trou de plantation vont également une poignée de cornes broyées ou de granulés de laine de mouton.

Mesures supplémentaires pour la santé des plantes

Une protection supplémentaire contre le mildiou et la pourriture brune peut être obtenue en supprimant tous les gourmands et les feuilles sur les 60 cm inférieurs de la tomate en tige au début de l’été.

Tomate en tige OpenSky® Amberone : culture en pot

Précisément en raison de la couleur attrayante du fruit et des variations de couleur au cours de la maturité, Amberone® convient également bien à la culture en bac ou en pot :

●    Taille du pot 15-25 l, si possible pas de pot noir
●    Utiliser un terreau spécial pour plantes en pot, car il est stable en structure et ne se compacte pas en bas
●    assurer un bon drainage, percer des trous de drainage supplémentaires dans le fond du pot
●    conduire en plant unique et attacher régulièrement
●    commencer 2 semaines après la plantation à supprimer régulièrement les gourmands
●    Fertilisation : 30 g d’engrais longue durée engrais de saison Frutilizer plus par 5 l de volume de pot
●    alternatif : arroser toutes les 2 semaines avec un engrais liquide (20-30 ml de Frutilizer Instant Bloom dissous dans 10 l d’eau)