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Noix de Hican 'Burton'
Carya illinoinensis × ovata 'Burton' - Autofertile, aromatique, rustique, hybride de pacanier
Avantages
- Autofertile – rendements fiables même sans pollinisation croisée
- Saveur excellente – riche, huileuse, avec un arôme de hickory et une note sucrée-noisette
- Facile à casser – coque fine, bonne remplissage du noyau
- Résistant aux maladies – résistance à la croûte
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Plante greffée en pot de 5 L
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Largeur: 4m - 7.5m
Nom botanique : Carya illinoinensis × ovata
Origine : Un croisement naturel entre la noix de pécan (Carya illinoinensis) et la noix de hickory (Carya ovata).
Fécondation : Autofertile, la pollinisation croisée par d'autres arbres de hickory, hickory-pécan ou pécan augmente le rendement
Maturité : Tôt (fin septembre), plus précoce que les hickorys purs grâce à l'influence du pécan
Fruit : Moyen, à coque fine, aromatique, bien garni
Port : Enracinement profondément, à large houppier
Rustique : Très rustique, jusqu'à -25°C
La noix Hican 'Burton' est un robuste hybride entre la noix de hickory et la noix de pécan avec un rendement annuel fiable – d'autres variétés de Hican produisent beaucoup moins. Ses noix de taille moyenne allient l'amande croustillante et la forme de la pécan à l'aromatique riche et huileux du hickory, particulièrement apprécié en pâtisserie et en cuisine. Les noix sont bien remplies et se cassent facilement. Elle est résistante au mildiou.
Origine de la noix de Hican 'Burton'
'Burton' est un croisement entre le pacanier (Carya illinoinensis) et la hickory (Carya ovata). Contrairement à de nombreuses variétés de Hican, qui fructifient de façon irrégulière ou dont les fruits sont mal remplis, 'Burton' a été sélectionnée précisément pour sa fructification régulière, sa bonne remplissage des fruits et ses noix aromatiques. Elle provient des États-Unis et est considérée comme l'une des meilleures variétés de Hican pour le jardin familial.
Comment se développe le noyer Hican 'Burton' ?
Le noyer Hican 'Burton' se développe en un arbre vigoureux, enraciné profondément. La croissance est forte, la couronne large, et l'arbre nécessite un emplacement ensoleillé et stable avec suffisamment d'espace.
Les fruits du Hican 'Burton'
Les noix du Hican 'Burton' se situent en forme et en taille entre la hickory et la pécan – avec une coque fine, un bon remplissage et un marquage sombre prononcé comme chez les pécans. Elles se cassent bien. La saveur est intensément noixée, légèrement sucrée et convient aussi bien à la consommation fraîche qu'à la pâtisserie et à la cuisine. Grâce à l'influence génétique de la pécan, ces fruits arrivent à maturité dès la fin septembre et sont donc nettement plus précoces que les variétés de hickory pures.
La rusticité hivernale du Hican 'Burton'
Le Hican 'Burton' bénéficie d'une excellente rusticité hivernale et convient aux climats plus froids. Il supporte des températures de -25°C sans dommages.
Exclusivité Lubera® désigne des variétés exclusives Lubera® qui ont été soit sélectionnées par Lubera, soit commercialisées pour
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Au moment de l'achat de cette plante « Exclusive» sélectionnée par Lubera, vous bénéficiez d'un double crédit de Tells.
Les Tells® sont en principe calculés sur la base du montant net facturé (1 Tells pour 25 euros/francs suisses entiers).
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