Courge-bouteille 'Weinheber Kittenberger' - graines

Les calebasses, également appelées courges bouteille, font partie des plus anciennes plantes cultivées au monde. Elles étaient déjà transformées en récipients ou en instruments de musique dans les temps les plus reculés. Lagenaria siceraria 'Weinheber Kittenberger' est une variété originaire de Styrie. Son nom de variété vient de la forme de ses fruits mûrs, qui rappellent un lève-bouteille. Les fruits mûrs de la courge bouteille apparentée à la courge potagère 'Weinheber Kittenberger' sont principalement utilisés à des fins décoratives. En revanche, les jeunes fruits de Lagenaria siceraria 'Weinheber Kittenberger' sont comestibles.  

Semis de Lagenaria siceraria 'Weinheber Kittenberger' - culture précoce

Les courges bouteille prospèrent mieux dans les pays au climat méditerranéen. Il est donc conseillé de les cultiver en intérieur ou en serre. Prévoir environ 4 semaines pour la culture précoce. Pour le démarrage, de petits pots d'environ 10 cm de diamètre remplis de terreau de semis normal sont idéaux. Placer un grain au centre de chaque pot et le recouvrir d'une fine couche de terre. Ensuite, poser les pots dans un endroit lumineux et chaud. À l'intérieur, le rebord de fenêtre convient bien. Après avoir gardé les graines semées humides pendant les premiers jours, les premières plantules apparaissent au bout d'environ 10 jours à une température d'environ 20 degrés. À partir de la mi-mai, lorsque le risque de gel nocturne est écarté, les courges Weinheber élevées en culture précoce sont prêtes à être repiquées.  

Semi direct de la courge bouteille 'Weinheber Kittenberger'

Un semis en place est également possible de la mi-mai à juin. Avant le semis, il est conseillé de labourer le sol en profondeur, de le débarrasser des mauvaises herbes et d'y incorporer généreusement du compost. Pour former des fruits, la courge bouteille a besoin de nombreux nutriments, c'est pourquoi des apports d'engrais réguliers sont recommandés.
Lagenaria siceraria 'Weinheber Kittenberger' a besoin de beaucoup d'espace, prévoir donc un mètre entre les plantes. Le Standort devrait être ensoleillé et abrité du vent.

Courge Weinheber : entretien

Pour une meilleure croissance et une récolte plus abondante, un treillis est recommandé pour Lagenaria siceraria 'Weinheber Kittenberger'. Les jeunes calebasses sont très sensibles au froid, il est donc conseillé de les couvrir avec un voile par températures inférieures à 5 °C. Par temps estival très chaud, un arrosage supplémentaire est nécessaire. Le meilleur moment est en général les heures plus fraîches du soir. La courge bouteille nécessite beaucoup d'eau, mais il faut absolument éviter l'engorgement.

Courge bouteille 'Weinheber Kittenberger' : récolte et utilisation 

Les calebasses sont mûres pour la récolte lorsque les tiges sont lignifiées. En règle générale, cela a lieu en octobre. Dans un emplacement bien aéré, la chair sèche complètement en quelques mois. À l'état sec, Lagenaria siceraria peut être utilisée pour fabriquer des coques, des récipients ou des hochets. Les jeunes fruits de Lagenaria siceraria 'Weinheber Kittenberger' sont comestibles. Ils se cuisent et se consomment comme des légumes.  

Bonnes plantes compagnes pour Lagenaria siceraria 'Weinheber Kittenberger' 

Dans le potager, la courge bouteille 'Weinheber Kittenberger' se plaît particulièrement à côté des légumes suivants :

• Capucine grimpante 
• Oignons Gelbe Laaer 
• Maïs sucre Golden Bantam