Tomate de plein champ OpenSky® Schlingel Filou®

Type : tomate de plein air, tomate en grappe, tomate noire, tomate bicolore, véritable tomate Schlingel issue de l’élevage Lubera ; fidèle au semis, développée par Lubera
Port et conduite : ne planter qu’une rangée par parcelle. Espacement dans la rangée 100-120 cm. En hauteur, Schlinge Filou® atteint environ 100-130 cm
Santé/Résistance : très tolérante au mildiou aérien et au mildiou de la tige, cultivable en plein jardin sans protection climatique, jusqu’au 20 septembre 70%-80% des feuilles restent saines
Fruits : tomates cerises, 100-150 et parfois encore plus de petites tomates par plante possibles
Saveur : acidulée et rafraîchissante, avec la saveur umami typique des tomates noires

Avec Schlingel Filou®, les deux autres variétés ‘Schlingel’ Max et Moritz accueillent un nouveau petit coquin parmi leurs collègues. La vigueur d’OpenSky® Schlingel Filou est d’environ 20-30 % plus forte que celle de Max et Moritz. Mais les fruits, de la taille d’une tomate cerise, sont tout à fait spéciaux, différents et attirants, un mélange de noir et de rouge. Ici, Filou ne peut pas complètement nier qu’il est un cousin de la tomate en tige Happy Black®, seulement moins vigoureux et mieux ramifié, ce qui le rend adapté à l’éducation en tomate en grappe.

Plantation et culture

Toutes les variétés Schlingel® représentent la nouvelle façon définitivement la plus simple de cultiver des tomates. Planter des plants robustes en pleine terre, pour Schlingel Filou à environ 100-120 cm d’espacement, puis tout simplement ne plus rien faire. Si, avant la plantation, aucun compost n’a été apporté dans la parcelle, on peut surtout en phase initiale, comme une sorte de thérapie d’occupation, apporter encore un engrais liquide toutes les 2 semaines aux tomates Schlingel (dissoudre 20 ml de Frutilizer Instant Bloom dans 10 l d’eau, arroser, 2-3 litres par plant).

Schlingel Filou® n’a pas besoin d’un treillis pour une grande récolte et peut être planté directement en pleine terre. L’écimage n’est pas seulement inutile, il est carrément interdit. Une tomate en grappe ne devient tomate en grappe que si elle développe autant que possible de nombreuses pousses latérales et devient ainsi un buisson de tomates. Ensuite, on verra jusque vers la mi-août de longs et magnifiques arbustes profondément verts qui cachent leurs précieux fruits à l’intérieur. À partir de la mi-août, les arbustes s’affaisseront lentement sous le poids des fruits qui mûrissent. Ceux-ci peuvent alors être récoltés progressivement de bas en haut.

Deux conseils culturaux supplémentaires

●  profondement planter : Il vaut la peine, pour toutes les tomates et aussi pour toutes les tomates OpenSky®, de planter profondément. Et par cela nous entendons vraiment p-r-o-f-o-n-d : la tige principale du plant de tomate devrait être recouverte de terre de jardin sur environ 10 cm au-dessus du bord du pot. Et à quoi cela sert-il ? Cela permet le développement d’un système racinaire encore plus fort, qui habilite la plante à absorber en peu de temps encore plus d’eau et d’éléments nutritifs et à réagir de manière résiliente aux menaces.

●  Ne pas ébourgeonner, mais pincer à une hauteur de 15-20 cm : On ne devrait jamais ébourgeonner les tomates en grappe, car on veut obtenir une ramification aussi forte que possible. Cela vaut bien sûr aussi pour Schlingel Filou®. Cependant, pour cette variété, il peut être utile, environ 2 semaines après la plantation, juste avant la première grande poussée de croissance, de pincer légèrement le sommet. Cela garantit la formation du plus grand nombre possible de pousses latérales et de rameaux buissonants.

Récolte

Mais comment atteindre les fruits dans ce buisson dense, ce n’est pas jusqu’à la mi/fin août une presque impénétrable sensation de branches et de feuilles ? Patience, patience, il suffit d’attendre que le poids croissant des fruits incline progressivement les rameaux vers l’extérieur et libère ainsi l’intérieur de la plante avec les petites tomates qui mûrissent de bas en haut…

Saveur

Non seulement par son apparence, Schlingel Filou® est la variété de tomate en grappe la plus excitante à ce jour : la saveur révèle cette légère épice avec une touche de goût de viande, que l’on appelle récemment umami. En tout cas, les petits fruits rouge-noir ne cèdent en rien à leurs homologues rouges, et gustativement ils leur sont même légèrement supérieurs.

Sélection de tomates en grappe chez Lubera

Au sein des tomates de plein champ OpenSky®, nous essayons, en plus des tomates en tige classiques, de sélectionner une famille de tomates en grappe super faciles à cultiver, et d’élargir en continu notre gamme ‘Schlingel’. Nous savons : plus il est facile de cultiver des plantes, plus elles ont de chances de réussir.

Les tomates ‘Schlingel’ sont, comme toutes les tomates OpenSky®, fidèle au semis, elles sont donc produites classiquement par hybridation croisée, puis sélectionnées et finalement stabilisées au cours d’une longue phase d’endogamie (6-8 ans), de sorte que les caractères désirés soient présents dans chaque graine. Le développement ne s’arrête cependant pas là : dans la sélection de conservation Lubera®, les variétés sont continuellement développées et améliorées.