Switrus® Citronnier ‘Yuzumelo’

Hybride : Citrumelo 'Swingle 4475' (C. paradisi x P. trifoliata) x Citrus junos 'Yuzu Nr. 3'
Floraison : blanche, parfumée
Aspect du fruit : ressemble à un citron, vert-jaune 
Saveur : juteux, goût acidulé rafraîchissant
Peau : moyennement épaisse, difficile à peler, agréable parfum citronné
Récolte : novembre à janvier
Croissance : port érigé, très bel arbre de taille moyenne, jusqu'à 4 m de haut
Feuilles : bilobées, tombent en cas de fort gel
Épines : épines de 3 cm de long
Rusticité : -17 °C
Origine : croisement entre le porte-greffe Citrumelo ‘Swingle 4475’ et le citronnier japonais ‘Yuzu n° 3’

Le citronnier rustique ‘Yuzumelo’ (Citrumelo ‘Swingle 4475’ (C. paradisi x P. trifoliata) x C. junos 'Yuzu Nr. 3') est un hybride particulier. Il est issu d'un croisement entre le porte-greffe ‘Swingle’, lui-même obtenu par croisement entre le pamplemoussier ‘Duncan’ et l'oranger rustique Poncirus trifoliata, et le citronnier japonais 'Yuzu Nr. 3'. Le citronnier ‘Yuzumelo’ offre le meilleur de ses parents. Il profite de l'extraordinaire tolérance au froid du Poncirus et du pamplemoussier, qui peuvent supporter des températures allant jusqu'à -17 °C, ainsi que du parfum et du goût exceptionnels du Yuzu n° 3. Cet agrume relativement résistant au gel produit des fruits de taille moyenne, semblables à des citrons, avec une peau vert-jaune. Le citronnier ‘Yuzumelo’ fleurit en avril avec des fleurs blanches parfumées. Les fruits mûrissent entre novembre et janvier. Les fruits immatures peuvent être consommés dès octobre.

Histoire et origine du citronnier ‘Yuzumelo’

Le citronnier ‘Yuzumelo’ est un hybride : il est issu du croisement entre un autre hybride, Citrumelo ‘Swingle 4475’ (C. paradisi ‘Duncan’ x P. trifoliata) et le citronnier japonais ‘Yuzu n° 3’ (C. junos).

Comment pousse le citronnier ‘Yuzumelo’ ?

Le citronnier ‘Yuzumelo’ est un agrume résistant et productif qui peut atteindre 3 à 4 mètres de haut dans de bonnes conditions. Ses branches portent quelques épines d'environ 3 cm de long. Ses feuilles vert clair, sont lisses et bilobées. Ses fleurs blanches sont très parfumées. Elles apparaissent au printemps, en avril.

Cet agrume est une plante ornementale parfaite, de hauteur moyenne et très belle à regarder.

Apparence et goût des fruits du citronnier ‘Yuzumelo’

Les fruits du citronnier ‘Yuzumelo’ sont de taille moyenne, environ 7 à 8 cm de diamètre et pèsent près de 100 grammes. Ils sont de couleur vert-jaune et ont une peau d'environ 3 mm d'épaisseur, qui n'est pas très facile à éplucher. La chair est super juteuse et acidulée, sans notes amères. Le goût légèrement désagréable du Poncirus trifoliata est ici totalement absent. Côté cuisine, le ‘Yuzumelo’ s'utilise comme un citron classique. Ses fruits peuvent aussi être pressés pour leur jus. La peau est aussi utilisable, mais son parfum est moins puissant que celui du citronnier (Citrus x limon). Les fruits mûrissent entre novembre et janvier, les fruits immatures peuvent être consommés dès octobre ; ils sont alors plus acides.

Quel emplacement idéal pour le citronnier ‘Yuzumelo’ qui résiste au gel ?

Si, dans votre région, les températures hivernales ne sont presque jamais descendues en dessous de -10 °C ces dernières années, il peut être intéressant de planter votre ‘Yuzumelo’ en pleine terre. Dans ce cas, choisissez un emplacement très ensoleillé et à l'abri du vent. Le sol doit être bien drainé et ne doit en aucun cas être un sol argileux lourd ayant tendance à former des flaques d'eau.

Quel entretien pour le ‘Yuzumelo’ ?

En plus d'un arrosage régulier, il faut surtout veiller à fertiliser une fois par an. Pour cela, nous recommandons un engrais complet riche en azote ou un engrais spécial agrumes. Notre Frutilizer® « Natürlich » composé de pellets de laine de mouton est ainsi un engrais écologique. Grâce à leur décomposition lente, ils fournissent au ‘Yuzumelo’ une bonne quantité d’azote et de potassium sur la durée.

En ce qui concerne la taille, les agrumes plantés en pleine terre n'ont en principe pas besoin d'être taillés. Si vous souhaitez tout de même donner une forme particulière à votre ‘Yuzumelo’, il vaut mieux alors le tailler à la fin de l'hiver ou au tout début du printemps.

Jusqu'où le citronnier ‘Yuzumelo’ est-il rustique ?

Si son emplacement est bien choisi et que toutes les conditions sont réunies, le ‘Yuzumelo’ résiste à des températures allant jusqu'à -17 °C. Cependant, une protection adaptée en hiver doit être mise en place dès que les températures descendent à -8 °C. Par ailleurs, cultivés en pot, ces agrumes sont beaucoup plus sensibles au gel et doivent absolument être rentrés à l’abri en cas de fortes gelées et hivernées.  Un endroit lumineux et à l'abri du gel est idéal.