Sureau rouge 'Anna'

L’espèce indigène de sureau « Anna » produit de grandes fleurs jaunâtres, donnant naissance à des fruits rouge vif.

Plante ornementale indigène à valeur utilitaire

Le sureau rouge, une plante ornementale indigène, ne doit pas son nom à la couleur de ses feuilles, mais à celle, écarlate, de ses fruits qui apparaissent en juillet et en août. Ceux-ci ne sont pas comestibles crus, les pépins sont même toxiques ! La pulpe peut toutefois être utilisée comme celle du sureau noir et transformée en confitures et en jus. Cependant, les infrutescences du sureau rouge sont plus petites que celles du sureau noir. Ils se développent à partir de fleurs jaunâtres qui apparaissent en avril et en mai sur le bois de l’année précédente. Elles sont très appréciées des insectes nectarivores, alors que les fruits servent de nourriture à de nombreuses espèces d’oiseaux. Le sureau à grappes peut atteindre 3 m de haut sur 2 m de large, les charpentières sont érigées tandis que les branches latérales sont légèrement retombantes, conférant ainsi à l’arbuste un aspect pittoresque.

Peut également être planté au pied des arbres

Sambucus racemosa est relativement peu exigeant et pousse de préférence à mi-ombre, bien qu’il supporte aussi les endroits plus ensoleillés. Le sol doit être pauvre en calcaire, riche et frais à humide, mais compte tenu des facultés d’adaptation, il peut également prospérer sur des sols pauvres. Cet arbuste d’ornement indigène est parfait en groupe ou en solitaire. En tant que plante typique de lisière forestière, le sureau rouge peut très bien être utilisé comme sous-plantation d’arbres ou de grands arbustes. Grâce à son système racinaire étendu, il peut être utilisé pour plante peut être utilisée pour consolider des pentes.

Une taille régulière pour une abondance de fruits

Il faut tailler régulièrement le sureau pour obtenir une forte fructification, l’idéal étant de pratiquer en août, après la récolte, une taille sévère (aux 2/3) du bois ayant produit en laissant 10 à 12 tiges vigoureuses pour l’année suivante, le plus près possible de la base, pour conserver un port compact.