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Carotte, de Gniff

Daucus carota

Karotte, De Gniff (Lagerkarotten)
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Carotte, de Gniff
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Carotte, de Gniff
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 40cm - 60cm
Croissance
Hauteur à maturité 40cm - 60cm
Plus de données
Nom botanique Daucus carota
Fiche technique Carotte, de Gniff
Botanique : Daucus carota
Contenu : 2,50 g
Contenu : 1500 pcs.
Suffisant pour : 5,0 m2
Durée de germination : 18 jours
Profondeur de semis : 1 cm
Espacement : 30 cm
Type de sol : Sols légers
Besoin en engrais : moyen
Besoin en eau : moyen
Hauteur : 50 cm

Description

La carotte de garde 'De Gniff' est une ancienne variété originaire de la région de Lugano, dans le canton du Tessin.

Elle se distingue par sa peau violette rugueuse et son cœur blanc. Grâce à son magnifique motif et son goût excellent, elle peut simplement être coupée en fines rondelles et être servie comme crudité. La récolte se fait entre septembre et octobre. Elle se conserve très bien en cave. À la récolte, la plante peut atteindre jusqu’à 50 cm de hauteur.

Instructions de culture

Semis des carottes en mai et juin en lignes distantes de 30 cm. Dès juillet recouvrir d'un filet de protection (Filbio) contre la mouche de la carotte. Récolte d'octobre à novembre. Éviter le compost frais. Les carottes apprécient le voisinage des oignons.

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