Tomatillo - graines

Physalis ixocarpa : Mélange, violet/blanc, hauteur env. 100 cm, plante annuelle : Graines Lubera®

Tomatillo, Physalis ixocarpa
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Avantages

  • légumes mexicains traditionnels
  • coque de fruit en forme de lanterne, très caractéristique
  • idéal pour sauces, confitures et compotes
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Tomatillo - graines
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Tomatillo - graines
Semis
Début mars à fin avril
Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
J F M A M J J A S O N D
Maturation/Récolte
Du début juillet à début novembre
Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
J F M A M J J A S O N D
Culture
Période de semis Début mars à fin avril
Fruits
Maturation/Récolte Du début juillet à début novembre
Plus de données
Nom botanique Physalis ixocarpa

Description

Les fruits ressemblant à des tomates préfèrent un emplacement chaud et abrité et doivent être attachés à des tuteurs. Les fruits enveloppés dans des lanternes tombent mûrs au sol. Le légume traditionnel mexicain est de préférence utilisé comme base pour des sauces et chutneys épicés au piment et à la coriandre, ainsi que pour des confitures, compotes et marinades aigres. Les fruits mûrs peuvent également être consommés crus.

Durée de germination : env. 8 jours à 20-27°C.
Semi en intérieur : mars à avril
Plantation : à partir de la mi-mai
Récolte : juillet jusqu’aux gelées
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Histoire de jardin
05.08.2024 - Schöne Pflanze
Mein erster Versuch eine Tomatillo aus Samen zu ziehen hat ohne großen Aufwand geklappt. Lubera versendet gute Samen - das kann ich nur bestätigen. Die Pflanze blüht und bildet auch schon erste Früchte, ich bin sehr zufrieden.
» Commenter l’histoire du jardin...
Questions et réponses (1)
Question
07.09.2025 - Reifezustand
Hallo zusammen, kann mir jemand sagen ab wann die Früchte reif sind?

Einige Früchte fallen nun ab, allerdings sind sie nicht lila wie auf dem Bild, sondern färben sich leicht Gelb.
Der Geschmack erinnert an eine physalis aber mit deutlich mehr Säure.

LG 
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