Houblon doré 'Aureus'

Port : plante grimpante, tiges volubiles
Taille à maturité : 5 m de haut et 4 m de large
Floraison : cônes de houblon, juillet à août
Feuilles : dorées
Utilisation : plante grimpante pour murs de maison, pergolas et clôtures de jardin

Humulus lupulus « Aureus » est une plante grimpante originale à feuillage jaunâtre très décoratif, tout comme les cônes de houblons typiques qui apparaissent au milieu de l’été.
Le houblon doré « Aureus » est une magnifique plante grimpante. Comme son nom l’indique, ses feuilles sont jaunâtres et nous enchantent par leurs touches de couleurs, surtout en situation semi-ombragée. Les feuilles dorées sont par ailleurs vraiment pubescentes, comme toute la plante. Humulus lupulus « Aureus » est une plante femelle, elle produit donc les cônes de houblon typiques à maturité au milieu de l’été et à l’intense odeur épicée. Ces houblons peuvent bien entendu être coupés et séchés à des fins décoratives et olfactives.

Croissance rapide

Humulus lupulus « Aureus » préfère un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé. Plus il est exposé à l’ombre, moins la coloration dorée des feuilles est prononcée. Il est préférable de l’installer en terre profonde et riche et de veiller à des apports hydriques réguliers. L’emplacement peut même être temporairement inondé et argileux ou limoneux. Dans ce cas, le houblon doré fera preuve d’une belle croissance, ses tiges peuvent pousser jusqu’à 5 m de long par an, ce qui permet de bien végétaliser un mur et de le transformer en petit bijou doré. Pour cela, le houblon doré a besoin d’un robuste treillis le long duquel il pourra grimper. Toutefois, sa croissance est nettement inférieure à celle des houblons traditionnels, qui peuvent atteindre 10 m de haut. Il est conseillé de rabattre radicalement les tiges chaque année, car compte tenu de la rapidité de sa croissance, la plante couvrira rapidement la surface souhaitée.

Croissance rapide

Et nul doute que vous serez enclin à le couper pour récupérer les cônes de fruits tellement polyvalents, bien que ceux du houblon doré soient un peu moins riches en substance que les autres variétés. La récolte des cônes est plus facile en coupant les longues tiges. Certes, ils peuvent servir à faire vos premiers pas de brasseur de bière, mais leur utilité ne s’arrête pas là. Utilisé en lotion capillaire, il fait briller vos cheveux. Retrouvez à ce sujet un article intéressant (https://gartenbuch.lubera.com/de/heilpflanze-hopfen-p1003). Dans l’Antiquité, les cônes de houblon étaient utilisés comme remède contre les maux de tête et l’insomnie. Les jeunes pousses (également appelés jets) peuvent également être consommées comme des asperges. Pour ce faire, il suffit de butter la plante au printemps ou de la recouvrir d’un non-tissé pour récolter les pousses blanches et fraîches d’asperges de houblon. Un vrai régal.