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Courge, Blue Ballet

Cucurbita maxima

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Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Courge, Blue Ballet
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 20cm - 40cm
Croissance
Hauteur à maturité 20cm - 40cm
Plus de données
Nom botanique Cucurbita maxima
Fiche technique Courge, Blue Ballet
Botanique : Cucurbita maxima
Contenu : 2,76 g
Contenu : 10 pcs.
Durée de germination : 14 jours
Profondeur de semis : 1 cm
Distance de plantation : 100 cm
Type de sol : Sols fertiles
Besoin en engrais : haut
Besoin en eau : moyen
Hauteur : 25 cm
Description

La courge Blue Ballet se distingue par sa peau bleu-gris et sa chair orange vif. En forme de toupie, elle mesure entre 15 et 17 cm de diamètre. 

Son goût sucré, avec une touche de noisette, en fait une excellente option pour les soupes et purées.

 Variété coureuse, elle se récolte entre septembre et octobre et se conserve très bien.

Instructions de culture

Semis dès mi-avril dans un endroit chaud. Placer 1 graine dans un pot de 10cm de diamètre. A partir du 20 mai planter au pied du tas de compost ou dans de la bonne terre (Attention aux limaces!). Ne supporte pas le gel. Distances entre les plantes: 80-100 cm. Un paillage est conseillé. Récolte dès fin septembre. Les courges conservées à l'abri (15°C) peuvent durer jusqu'au printemps.

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