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Amarante à Grains, Grain d'Or

Amaranthus cruentus

Kornamaranth, Goldkorn
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Amarante à Grains, Grain d'Or
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Amarante à Grains, Grain d'Or
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 80cm - 120cm
Croissance
Hauteur à maturité 80cm - 120cm
Plus de données
Nom botanique Amaranthus cruentus
Fiche technique Amarante à Grains, Grain d'Or
Botanique : Amaranthus cruentus
Contenu : 0.23 g
Contenu : 40 pcs.
Permet de couvrir : 10.0 m2
Durée de germination : 10 jours
Profondeur de semis : 1 cm
Espacement : 50 cm
Type de sol : Tous types de sols
Besoin en engrais : moyen
Besoin en eau : moyen
Hauteur : 100 cm

Description

L’amarante à grains 'Grain d’or' produit des graines exceptionnelles.

Celles-ci peuvent être transformées en farine, comme celles des céréales, mais ne contiennent pas de gluten ! Cette pseudo-céréale est donc particulièrement intéressante pour toutes les personnes intolérantes au gluten. Les graines sont également riches en protéines. Les graines peuvent être consommées telles quelles en muesli, moulues en farine ou en pop-corn ! Elles sont récoltées début septembre. La plante atteint environ 1 m de hauteur. Elle est originaire d’Amérique centrale.

Instructions de culture

Semis au mois de mars dans un endroit chaud en terrines. Repiquer les jeunes plantes d'environ 5 cm. Plantation après 4 semaines en pleine terre. Distance: 50x50. Récolte des graines mûres en septembre.

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