Concombres 'Salome' graines

Cucumis sativus 'Salome' est un concombre de Sikkim. Les origines de cette variété particulière se situent en Transylvanie. Ses fruits sont résistants à de nombreuses maladies connues du concombre et elle est extrêmement robuste. Les concombres 'Salome' atteignent une longueur pouvant aller jusqu'à 25 centimètres et un diamètre de 10 centimètres. Au début, les concombres sont encore vert clair, ils prennent une teinte jaune au cours de la maturation puis brun par la suite. Un motif en réseau apparaît alors sur la peau. Les fruits à peau brune et remarquables de Cucumis sativus 'Salome' ne développent même pas d'amertume à pleine maturité et se prêtent non seulement très bien à la consommation en concombre de salade.

Semi de Cucumis sativus 'Salome' - culture précoce

Un démarrage en culture précoce des concombres 'Salome' est très judicieux, car cela conduit non seulement à un meilleur développement des graines, mais contribue aussi à une récolte plus abondante. La culture précoce est facile à réaliser. Remplissez d'abord les barquettes de culture avec du substrat. Selon la taille du contenant, placez 2 à 3 graines dans le substrat et recouvrez de terre. Après avoir humidifié la terre à l'aide d'un vaporisateur, recouvrez la barquette d'un film. Placez-la ensuite dans un endroit chaud et lumineux. Il est important de soulever le film chaque jour pour assurer une ventilation suffisante et éviter la formation de moisissure.
À une température de germination d'au moins 20°C, les premières plantules de concombre apparaissent au bout d'environ 4 à 6 jours. La première semaine, vaporisez la terre quotidiennement ; à partir de la deuxième semaine, arrosez régulièrement. Mais attention ! L'engorgement doit impérativement être évité. Dès qu'une paire de feuilles s'est formée, le film peut être retiré. Lorsque le risque de gelées est écarté, ce qui est généralement le cas à la mi-mai, les plantules de concombres 'Salome' peuvent être mises en pleine terre. 
Les concombres de Sikkim ont besoin d'un emplacement chaud, à l'abri du vent et de la pluie.

Semi direct des concombres 'Salome'

Cucumis sativus 'Salome' peut également être semé directement en pleine terre, lorsque les gelées nocturnes ne sont plus à craindre. Cependant, il faut être conscient que les graines ne germent pas si les conditions météorologiques ne sont pas favorables. Si le sol est trop humide, les graines pourrissent et si, contre toute attente, il gèle ou fait trop chaud, les graines de concombre ne germeront pas non plus. Si vous optez malgré tout pour un semis direct, il est conseillé de mélanger le sol avec du fumier de ferme bien décomposé afin d'augmenter la teneur en nutriments du substrat. Creusez ensuite des trous d'environ 2 centimètres de profondeur à intervalles de 30 à 40 cm. Un espacement entre les rangs d'environ 1 mètre est recommandé. Placez 3 graines dans chaque trou et recouvrez de terre. Enfin, arrosez bien le sol. Les jours suivants, veillez également à maintenir un niveau d'humidité adéquat du substrat. Après env. 4 à 6 jours, à une température de germination idéale de 15 - 20 °C, les jeunes plantules de concombre apparaissent. Lorsqu'elles atteignent environ 10 cm de hauteur, il est judicieux d'enlever les plantules les plus faibles.

Récolte et utilisation des concombres 'Salome' 

Les concombres de salade sont mûrs entre juillet et septembre. Il est conseillé de récolter régulièrement les jeunes fruits à partir de dix centimètres. Si vous récoltez régulièrement, de nouveaux fruits se formeront continuellement jusqu'en septembre. Au réfrigérateur, les concombres 'Salome' mûrs se conservent bien et restent frais et croquants pendant plusieurs semaines. Les fruits pelés de Cucumis sativus 'Salome' sont idéaux comme concombre de salade et pour la préparation de smoothies ou de jus. Ils sont également très savoureux préparés en ragoût.