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Barbarée du Printemps

Barbarea verna

Barbarakraut (Winterkresse) (mehrjährig)
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Barbarée du Printemps
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Barbarée du Printemps
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 15cm - 40cm
Croissance
Hauteur à maturité 15cm - 40cm
Plus de données
Nom botanique Barbarea verna
Fiche technique Barbarée du Printemps
Botanique : Barbarea verna
Contenu : 2,30 g
Contenu : 2000 pcs.
Quantité suffisante pour : 3,0 m2
Durée de germination : 7 jours
Profondeur de semis : 0 cm
Distance de plantation : 15 cm
Type de sol : Tous types de sol
Besoin en engrais : moyen
Besoin en eau : moyen
Hauteur : 20 cm

Description

La barbarée du printemps vient compléter parfaitement la gamme des salades d’hiver.

Son goût poivré rappelle celui du cresson. Elle constitue une source appréciable de vitamines et de sels minéraux pendant la saison froide. La récolte se fait de septembre à mars, tout au long de l’hiver. Grâce à sa petite taille de 20 cm, elle peut même être cultivée en pot sur le balcon. Elle serait originaire du bassin méditerranéen.

Instructions de culture

Semis de juillet à fin août en lignes de 10 à 15 cm. Ne supporte pas la mauvaise herbe. Récolter durant l'hiver jusqu'au printemps.

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