Clémentine précoce 'Commune'

Port: arbuste compact et robuste au feuillage dense et vert foncé
Fleurs: Les fleurs apparaissent à plusieurs reprises, la floraison principale a lieu au printemps.
Fruits: Les clémentines, aplaties aux pôles, ressemblent aux mandarines mais, contrairement à celles-ci, sont presque sans pépins. Elles ont un peu plus de sucre et moins d'acidité, ce qui les rend très savoureuses. Elles sont mûres vers novembre. L'écorce est d'un orange intense, fine et se détache facilement de la pulpe.
Utilisation: Les clémentines conviennent parfaitement à la consommation fraîche, les plantes ayant une très grande valeur ornementale.
Rusticité/hivernage: Les petits clémentiniers doivent être hivernés clairs et frais à environ 5°C. Les sujets plus âgés tolèrent également de légères gelées (jusqu'à env. -5°C).

Quiconque ramène à la maison notre populaire et agréablement précoce clémentine ‘Commune’ (Citrus clementina) pourra, au plus tard à Noël, se réjouir d’un super-aliment cultivé soi‑même dont l’excellent goût a déjà séduit de nombreux amateurs d’agrumes. Pour la variété ‘Commune’ (souvent appelée aussi ‘Comune’), il s’agit vraisemblablement d’un croisement entre mandarine et orange, raison pour laquelle elle est parfois désignée comme « mandorange ». Malgré l’origine souvent incertaine des agrumes, la clémentine doit son nom à l’abbé Clémente Rodier, un moine français qui a trouvé la plante dans le jardin de la mission et de l’orphelinat près d’Oran (Algérie). Le religieux n’a pas seulement découvert la clémentine ‘Commune’ dans le jardin de l’orphelinat, il l’a également continuée à y sélectionner.

La clémentine ‘Commune’ – une plante d’agrumes facile

En matière de culture, cette variété de clémentine facile d’entretien est tout à fait recommandée pour les amateurs d’exotiques qui ont peu d’expérience des agrumes. Les troncs vigoureux atteignent, mesurés depuis le fond du pot, à la livraison une hauteur totale de 100 à 125 centimètres et prospèrent en plein soleil contre des murs orientés sud et ouest, ainsi que en serre ou en bac sur la terrasse.

Caractéristiques de croissance de la précoce clémentine ‘Commune’

Cette plante ornementale particulièrement belle se développe en un arbre compact, bien touffu et très robuste. La couronne pousse dense et avec un feuillage abondant ; pour des raisons esthétiques et pratiques, une taille au moins annuelle est recommandée. Surtout les premières années, les variétés à croissance rapide comme la clémentine ‘Commune’ ont tendance à une ramification extrêmement dense, ce qui donne des fruits de petite taille et provoque l’éclaircissement de la zone basse. De plus, des fleurs et des fruits se forment sur les pousses longues et fines dans la partie supérieure. Avec le mûrissement des mandarines, le poids des branches augmente, celles‑ci se courbent vers le bas et ombragent inutilement les régions plus basses de la couronne. Et ces jeunes rameaux de notre précoce clémentine ‘Commune’ sont déjà, à l’état jeune, très réguliers et agréables à voir avec leurs nombreuses feuilles lancéolées, d’un vert foncé. Sur cette variété elles sont aussi un peu plus longues que chez la plupart des autres variétés de mandarines.

Fleurs de la précoce clémentine ‘Commune’

À la floraison principale du printemps, de nombreuses petites à moyennes fleurs presque d’un blanc neige apparaissent déjà sur les jeunes troncs – parfois isolément, souvent en groupes pouvant atteindre 20 pièces.

Fruits et rendement de la clémentine ‘Commune’

Chez ce véritable “précose”, les fruits mûrissent presque à grande vitesse comparé à d’autres variétés de clémentines. Les premiers sont déjà prêts à être récoltés fin octobre ou début novembre et sont meilleurs dégustés directement du tronçon à la bouche. Les fruits de la clémentine ‘Commune’ sont parfois un peu plus petits, mais dans leur majorité atteignent des tailles moyennes. Esthétiquement ils sont sphériques, légèrement aplatis aux extrémités. Le degré de maturité parfait est atteint lorsque l’écorce a pris une coloration orange intense.

Saveur et usage de la clémentine ‘Commune’

Après avoir goûté les premières clémentines précoces ‘Commune’, vous serez conquis : l’écorce se détache très facilement de la chair et elle est agréablement fine. Les clémentines ‘Commune’ regorgent de jus, ont une saveur orangée et sucrée et ne contiennent à l’intérieur – si tant est – que très peu de pépins. C’est la variété idéale à acheter en duo : non seulement les fruits mûrissent très tôt, mais les plantes supportent aussi soudaines baisses de température bien mieux que de nombreuses autres espèces de clémentines.

Conservation des fruits de la clémentine ‘Commune’

Si la récolte ne peut pas être consommée immédiatement, laissez les fruits mûrs quelques jours de plus sur l’arbre, car une fois récoltés et laissés à température ambiante ils commencent à se dessécher lentement au bout d’environ une semaine. À des températures entre 8 et 12 °C et dans une pièce sèche sans lumière directe du soleil, ils restent en revanche frais pendant plusieurs semaines.

Que faire si la clémentine ‘Commune’ ne produit que peu de fruits

Il n’est pas rare que ces arbres fructifient de façon irrégulière ; cela ne résulte pas forcément d’erreurs de culture. La cause est souvent des chutes de température imprévisibles pendant la période de nouaison ou la stérilité naturelle de la clémentine ‘Commune’ vis‑à‑vis de son propre pollen. La majorité des variétés d’agrumes répandues aujourd’hui est parthénocarpique, ce qui signifie en pratique qu’elles forment des fruits sans aucune pollinisation croisée. Chez la clémentine ‘Commune’, ce processus est déclenché par des stimulations extérieures comme la pluie, le vent ou des particules de poussière dans l’air. Si ces « petits coups » de la nature font défaut, cela peut réduire la nouaison. Cet inconvénient, peu dramatique, se corrige facilement en favorisant la pollinisation croisée au moyen d’autres agrumes plantés à proximité. En dernier recours, un petit pinceau de peintre peut vous aider à tamponner votre clémentine ‘Commune’ tout autour pour obtenir ensuite une récolte plus abondante.

Fertilisation de la clémentine ‘Commune’

Ce qui pousse vite doit être bien nourri, et comme les agrumes sont en général des exotiques très gourmands qui exigent une quantité généreuse de nutriments pour la formation des feuilles, fleurs et fruits, il ne faut pas lésiner sur l’engrais. Pendant la période de croissance principale, apportez chaque semaine un engrais de qualité qui, en plus des principaux éléments nutritifs, contient tous les oligo‑éléments nécessaires. Des engrais spécialement conçus pour les agrumes sont idéaux.

Hivernage de la clémentine ‘Commune’

Pour l’hivernage, la température de confort de ces troncs robustes se situe juste au‑dessus du point de gel, autour de 5 °C, dans un local aussi lumineux que possible. Avec l’âge, la clémentine ‘Commune’ tolère également de légères gelées jusqu’à - 5 °C.