Citron vert Switrus® du désert australien

Emplacement : ensoleillé et abrité
Sol : bien drainé, de préférence aussi sablonneux ou caillouteux
Floraison : petites fleurs roses, très parfumées
Aspect du fruit : petit et arrondi jusqu'à 2 cm, peu de graines, vert et à pleine maturité jaune citron. 
Goût : saveur rappelant le citron vert ; excellent pour confitures ou boissons.  
Écorce du fruit : fine
Maturité : août
Port : croissance lente et étalée, jusqu'à 4 mètres de haut
Feuilles : allongées et étroites, de couleur vert grisâtre 
Épines : oui
Résistance hivernale : -16 °C (mais seulement en sol sec, devrait être protégé à partir de -10 °C)
Origine : Australie, où il survit dans un climat désertique rude avec des journées chaudes et des nuits glaciales. 
 

Eremocitrus glauca, également connu sous le nom de Desert Lime ou Wüstenlimette, est une fascinante plante d’agrumes originaire des régions arides d’Australie. Elle appartient à la famille des Rutaceae et se distingue par son caractère adaptable et son charme exotique. Eremocitrus glauca est un arbuste persistant ou un petit arbre pouvant atteindre environ 2 à 4 mètres de hauteur. Ses feuilles étroites, brillantes et gris-bleu confèrent au Wüstenlimette une allure élégante.
Eremocitrus glauca est réputé pour sa résistance à la sécheresse et sa capacité à prospérer dans des sols pauvres. Il nécessite seulement un arrosage modéré et constitue donc un excellent choix pour les jardins à ressources en eau limitées. Malgré son origine dans l’Australie chaude, le Wüstenlimette présente une étonnante rusticité hivernale. Un emplacement sec et bien drainé est toutefois essentiel, car il est sensible à l’engorgement des eaux. 
En mai, Eremocitrus glauca développe de nombreuses fleurs parfumées qui embaument le jardin d’un agréable parfum d’agrumes. Les fruits arrivent à maturité déjà 3 mois plus tard en été et sont de petits agrumes ronds d’un jaune éclatant. Ils ont une saveur rafraîchissante, rappelant la Limette, et sont polyvalents en cuisine. Qu’ils soient pressés en jus ou transformés en confitures et boissons – les fruits d’Eremocitrus glauca constituent un délicieux ajout à toute création culinaire.

Comment pousse Eremocitrus glauca

Eremocitrus glauca est un parent éloigné de la Zitrone et de l’Orange. Cette plante d’agrumes peut être cultivée comme arbuste persistant ou comme petit arbre et atteint environ 2 à 4 mètres de hauteur. Elle pousse toutefois plutôt lentement et s’étale. La plante développe une racine pivotante profondement afin d’accéder à l’eau nécessaire dans le climat désertique. Le Wüstenlimette se caractérise par ses feuilles étroites, épaisses et brillantes gris-bleu, inhabituelles pour les agrumes. Ces feuilles particulières sont une adaptation au désert, car elles entraînent beaucoup moins d’évaporation et confèrent par ailleurs à Citrus glauca une apparence particulièrement élégante. Les branches sont épineuses. Grâce à sa taille compacte, Eremocitrus glauca convient aussi de préférence aux petits jardins de style méditerranéen.

Origine et répartition d’Eremocitrus glauca

Eremocitrus glauca est originaire des régions arides d’Australie, en particulier des paysages désertiques et broussailleux de l’Outback. Cette espèce d’agrumes est adaptée aux conditions climatiques extrêmes du désert, avec des journées chaudes et des nuits fraîches. Citrus glauca possède une remarquable résistance à la sécheresse et une tolérance au gel. Avec sa rapide maturité, sa résistance à la sécheresse et sa rusticité au froid, le Wüstenlimette est souvent utilisé pour des croisements avec d’autres agrumes. Parmi eux sont nés, entre autres, Eremolemon (croisement avec la Zitrone) et Eremorange (croisement avec l’Orange). Curieusement, tous ces hybrides d’agrumes ressemblent beaucoup plus au Wüstenlimette qu’à l’autre parent. Ils possèdent tous un feuillage lancéolé gris-bleu et une silhouette plutôt basse et large.  

Les fruits d’Eremocitrus glauca

Les fruits d’Eremocitrus glauca apparaissent en grand nombre et mûrissent plus rapidement que presque toutes les autres espèces d’agrumes, dès le mois d’août. Les agrumes sont d’un jaune éclatant et mesurent environ 2 cm, de forme ronde. Leur peau est fine et facile à ôter. La pulpe est juteuse, avec peu de pépins et une saveur rappelant la Limette. Les fruits d’Eremocitrus glauca ne sont pas des fruits de table idéaux, mais ils se prêtent parfaitement à la confection de confitures ou de boissons rafraîchissantes. 

Emplacement et exigences du sol pour Eremocitrus glauca :

Eremocitrus glauca prospère au mieux dans un emplacement entièrement ensoleillé et chaud, afin de recevoir l’énergie nécessaire à la croissance et à la production de fruits. Cette plante d’agrumes australienne tolère bien la sécheresse et convient donc aux régions peu arrosées. Le sol doit être bien drainé pour éviter l’engorgement, car cela peut provoquer la pourriture des racines. Un apport régulier d’un engrais équilibré pour agrumes soutient une croissance saine et la fructification. Avec les bonnes conditions d’emplacement et de sol, Eremocitrus glauca peut être une plante impressionnante au jardin ou dans un grand pot sur le balcon.