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Cerfeuil

Anthriscus cerefolium

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Cerfeuil
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Cerfeuil
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 40cm - 60cm
Croissance
Hauteur à maturité 40cm - 60cm
Plus de données
Nom botanique Anthriscus cerefolium
Fiche technique Cerfeuil
Botanique : Anthriscus cerefolium
Contenu : 1,30 g
Contenu : 1000 pièces
Suffisant pour : 2,0 m2
Durée de germination : 14 jours
Profondeur de semis : 0 cm
Espacement : 20 cm
Type de sol : Tous types de sols
Besoin en engrais : moyen
Besoin en eau : moyen
Hauteur : 50 cm

Description

Le cerfeuil est une plante rustique d’environ 50 cm de hauteur.

Ses feuilles fines sont légèrement anisées et sont utilisées pour préparer des potages délicieux. Les feuilles sont récoltées entre avril et mai, avant la floraison. Il monte à fleur dès le mois de mai, lorsque les journées deviennent plus chaudes. Grâce à sa petite taille, il peut être cultivé avec succès en pot. Il est originaire de l’Europe de l’Est ou de l’Asie occidentale.

Instructions de culture

Semis en pleine terre en septembre ou mars. Le cerfeuil monte en mai déjà.

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