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Patate douce Sugaroot® 'Chestnut'

Ipomoea batatas 'Chestnut' : La patate douce bicolore à l'arôme de marrons

Süsskartoffeln, Sugaroot Süsskartoffel, Sugaroots Chestnut

Süsskartoffel Sugaroot® 'Chestnut', Ipomoea batatas

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Avantages

la patate douce est bicolore ou en réalité même tricolore.
au goût prononcé et intense de marron.
les feuilles jeunes et fraîches peuvent également être dégustées comme légume.

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Patate douce Sugaroot® 'Chestnut'

Fiche technique Description Avis des clients Histoires de jardin Questions et réponses

Caractéristiques Patate douce Sugaroot® 'Chestnut'

Exposition Plein soleil

Maturation/Récolte

De la mi-septembre à fin octobre

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc

J F M A M J J A S O N D

Localisation/Sol

Soleil Plein soleil

Humidité du sol sec

Type de sol lumière, modérément lourd

pH du sol légèrement acide, neutre, légèrement alcalin

Feuillage

Couleur des feuilles vert, noir, mixte/rayé

Fruits

Maturation/Récolte De la mi-septembre à fin octobre

Plus de données

Nom botanique Ipomoea batatas

Utilisation Usine de groupe, Serre

Fiche technique Patate douce Sugaroot® 'Chestnut'

Période de végétation : nécessite environ 110 jours sans gel depuis la plantation jusqu'à la récolte
Port : croissance vigoureuse, forme durant l'été de longues pousses avec des feuilles en forme de cœur éclaboussées, les jeunes feuilles présentent des nervures nettement teintées de violet
Rendement : procure de façon fiable de bons rendements
Tubercules : tubercules plutôt ronds et dodus, la peau est de couleur orange-bronze, l'intérieur est remarquablement marbré jaune-orangé
Saveur : goût agréablement sucré – la douceur s'intensifie en dégustant – avec de légères notes de marron, la texture et la sensation en bouche rappellent aussi le marron, car la chair est moins fondante, mais un peu plus granuleuse

Description

La patate douce sugaroot® 'Chestnut' se distingue de la plupart des autres variétés de patates douces à deux égards : elle est bicolore, voire tricorée. Outre la peau orange-bronze, la chair présente également des nuances. La teinte de base beige est marbrée de jaune orangé. De plus, au moment de déguster cette variété, vous découvrirez un goût prononcé et intense de marron, qui s’accorde d’ailleurs avec la couleur de la chair. À noter que les jeunes feuilles fraîches de cette variété, avec leurs nervures violettes remarquables, peuvent également être consommées comme légume (salade, épinard).

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Histoire de jardin

04.08.2024 - Blätterwunder

Heuer versuchen wir uns erstmals an Süßkartoffeln von LUBERA, die wir in einem Pflanzsack gepflanzt haben. Diese Sorte entwickelt sich ganz prächtig - und wir konnten nicht widerstehen, auch schon von den zahlreich wachsenden Blättern zu kosten ;) Wir möchten sie nicht mehr missen...

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Questions et réponses (3)

Question

13.06.2024 - Blätter roh essbar?

Guten Tag!

Die Blätter der Süsskartoffeln sind ja offensichtlich gebraten/erhitzt essbar.
Sind die Blätter auch roh essbar?
Sind die Blüten auch essbar?

Vielen Dank!

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Question

28.04.2023 - Essbare Blätte bei Süsskartoffel

Guten Tag

Bei der Süsskartoffel Chestnut schreiben Sie, die Blätter seien essbar. Heisst das bei den anderen von Ihnen angebotenen Sorten sind Sie nicht essbar? Oder schmecken Sie dort einfach nicht? Ich bin bislang davon ausgegangen dass die Blätter aller Süsskartoffeln essbar sind.

Danke für die Beantwortung der Frage und Gruss

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Question

31.03.2022 - Pflanzen im Kübel

Guten Tag. Wie viele Pflanzen haben in einem Kübel von 1x1,5m platz und gross müsste der Abstand zwischen den Pflanzen sein? Könnte man die Kartoffeln in so einem grossen Kübel mit 1 Tomate dahinter pflanzen? Und falls ja, wie viele Süsskartoffel-Pflanzen dazu?

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03.04.2022 - Antwort aus der Tells® Club Community

Herzlichen Dank für die ausführliche Antwort. Ein Tipp von mir: Ich benutze 100-120lt-Mörtelwannen. Unten viele kleine Löcher mit einer Ahle machen. Zuunterst kommen mit Mulchvlies von der Erde abgegrenzt Blähkugeln rein. So hat man auch ohne Schrebergarten oder Hochbeet einen Kübel-Gemüsegarten auf Balkon oder Terrasse. Im Frühjahr sähe ich zuerst gerne Dill unter die Tomaten, was beim Wurzelwachstum hilft. Danach geht auch Neuseeländer Spinat als Bodendecker gut. Ohne Bodendecker oder Abdeckung missbrauchen sonst die Nachbarskatzen auf einer Terrasse die mit Erde gefüllten Wannen als Klo. Wünsche allen eine gute Saison!

31.03.2022 - Antwort aus der Tells® Club Community

Hallo!
Ich hatte letztes Jahr die Ziersüßkartoffeln von Lubera in Kübeln, das ging sehr gut, weil die Kübel sich auch schön aufwärmen. Man sollte pro Pflanze mindestens 35l Erde einplanen und zwischendurch mal nachdüngen. Dieses Jahr werde ich außerdem darauf achten, dass es niedrige Kübel sind, denn ich habe festgestellt, dass die Pflanzen gar nicht so tief wurzeln und deshalb den Platz bei tiefen Kübeln nicht voll ausnutzen können; bei den Ziersüßkartoffeln gingen die Wurzeln und Knollen nicht tiefer als 20 cm, vielleicht ist es bei den großknolligen Sorten aber anders.
Süßkartoffeln und Tomaten gelten als schlechte Partner in der Mischkultur, die sich gegenseitig im Wachstum behindern. Ein guter Partner zu Süßkartoffeln ist bspw. Mangold (roter Mangold sähe optisch bestimmt auch toll dazu aus). Zu den Tomaten habe ich letztes Jahr Oca gepflanzt, das war dem Sauerklee etwas zu sonnig, ging aber gut (dieses Jahr kommt Oca aber an eine andere Stelle). Buschbohnen müssten mischkulturmäßig zu Tomaten gehen. Einen positiven Einfluss auf Tomaten haben Basilikum, Kohl oder Petersilie; wenn man Wurzelgemüse sucht, um den Platz im Kübel auszureizen, wären Karotten oder Pastinaken eine gute Wahl. Wenn man etwas sucht, das den Kübel herunterrankt und hübsch aussieht, wäre Kapuzinerkresse zu Tomaten eine gut Wahl. Ich werde dieses Jahr mal Tagetes zu den Tomaten in den Kübel setzen, da gibt es auch leckere Sorten, die nach Lakritze, Orange oder Zitrone schmecken.

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