Oca Tuberello

Oxalis tuberosa

Bunte gelbe Oca-Knollen
Bunte gelbe Oca-Knollen
Oca-Blüten
Oca-Blüten
Oca-Blätter
Oca-Blätter
kräftige Oca-Pflanzen im 1,3 L Topf
kräftige Oca-Pflanzen im 1,3 L Topf
Oca - Ernte
Oca - Ernte
Lustige Ocaknolle
Lustige Ocaknolle
Oca gekocht wie Kartoffel
Oca gekocht wie Kartoffel
gekochte Oca-Knollen
gekochte Oca-Knollen
Oca Tuberrello - Oca-Chips
Oca Tuberrello - Oca-Chips
Oca blüht gelb
Oca blüht gelb
Oca Pflanze
Oca Pflanze
Oca Tuberrello - die Pflanze beim Ernten
Oca Tuberrello - die Pflanze beim Ernten
Oca Tuberello, Oxalis tuberosa
Oca Tuberello, Oxalis tuberosa
Bunte gelbe Oca-Knollen
Oca-Blüten
Oca-Blätter
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Oca - Ernte
Lustige Ocaknolle
Oca gekocht wie Kartoffel
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Oca Tuberrello - Oca-Chips
Oca blüht gelb
Oca Pflanze
Oca Tuberrello - die Pflanze beim Ernten
Oca Tuberello, Oxalis tuberosa
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Avantages

  • un tubercule que connaissaient déjà les Incas.
  • forment en automne de magnifiques tubercules rouges, roses ou aussi jaunes.
  • peuvent également être appréciés frais comme en-cas.
OFFRE SPÉCIALE - Toutes les commandes de plantes sont actuellement sans frais de livraison.

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Fiche technique Description Avis des clients Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Oca Tuberello
Hauteur et largeur Hauteur / Largeur à maturité Hauteur: 20cm - 40cm
Largeur: 40cm - 60cm
Exposition Exposition Plein soleil
Maturation/Récolte
Du début novembre à fin décembre
Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
J F M A M J J A S O N D
Croissance
Hauteur à maturité 20cm - 40cm
Largeur à maturité 40cm - 60cm
Localisation/Sol
Soleil Plein soleil
Humidité du sol sec
Type de sol lumière, modérément lourd
pH du sol légèrement acide, neutre, légèrement alcalin
Feuillage
Couleur des feuilles vert
Fruits
Maturation/Récolte Du début novembre à fin décembre
Plus de données
Nom botanique Oxalis tuberosa
Utilisation Centrale unique, Usine de groupe, Extérieur
Fiche technique Oca Tuberello
Plantation/m2 : 3 unités.
Récolte : aussi tard que possible, nov./déc. ; protéger les pousses en automne avant le gel
Fruits de terre : jaune vif ; 3 - 8 cm de long, en forme de courson ; la couleur de la peau disparaît à la cuisson ; toutefois la chair cuite et surtout rôtie présente une magnifique couleur jaune
Goût : la meilleure variété lorsqu’elle est fraîche, acidité légèrement modérée et sans goût de terreux
Port : 40 cm de haut et couvrant environ un mètre carré ; Tuberello semble réagir moins à la chaleur estivale et atteint ainsi un meilleur degré de couverture que « Tubered » et « Tuberosa »
Utilisation : consommation fraîche et cuisson/rôtissage ; également vivement recommandée en purée

Description

Une nouvelle. Croissance très similaire et aussi attractive que le trèfle porte-bonheur, très polyvalente. Notre favori lors des essais culinaires et de dégustation : des chips au four, légèrement huilées d’huile d’olive, un pur régal gastronomique : contrairement aux pommes de terre ou aux patates douces, les oca peuvent aussi se déguster fraîches en en-cas (avec du sel, du poivre ou une sauce).
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Histoire de jardin
28.03.2026 - Erste Erfahrungen mit der Oca
Neugierig geworden durch die Artikelbeschreibung habe ich eine Tuberello in den Garten gepflanzt - mangels geeignetem Schattenplätzchen ziemlich sonnig. Im Sommer habe ich mich am Laub erfreut, das nach einem Sonnentag ziemlich 'lappig' wurde, sich aber immer wieder erholt hat. Ich wollte ziemlich spät im Jahr ernten und wurde dann vom Wintereinbruch überrascht. Eine Zeitlang war es ziemlich frostig. Einmal hatte es Minus 12 Grad ohne Schnee. Da habe ich mich geärgert, dass ich nun weder geerntet noch überwintert hatte. Über den Winter hatte ich nur einen kleinen Folientunnel vom Discounter darübergestülpt. Und siehe da, beim Beetvorbereiten für die nächste Gartensaison fand ich jetzt im März einige knackig pralle Knollen. Mal schauen wie es heuer damit weiter geht. Bin schon gespannt. Erstmal bekommen sie wohl noch Gesellschaft von einer weiteren Sorte.
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Histoire de jardin
18.09.2021 - Winterfest
Wir wohnen im Zürcher Oberland.
Im letzten Frühjahr habe ich eine Oca unter einem Holunder gepflanzt. Irgendwie ging die Ernte letzten Herbst unter....

Welch Überraschung, als in diesem Jahr die Pflanze wieder wuchs..... Obwohl wir hier durchaus harte Winter haben (und im letzten Jahr wirklich viel Schnee) hat sie den Winter gut überstanden. Nun ernten wir in diesem Herbst und lassen einige Knöllchen in der Erde.... wer weiss...
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Questions et réponses (6)
Question
28.03.2024 - Schale essbar?
muss man Oca vor dem Verzehr schälen?
Vielen Dank, karin
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Question
28.03.2024 - Oca im Kübel pflanzen?
Hallo, kann man Oca auch im Kübel (wie groß?) pflanzen? ... und wenn ich mir dann einige Knollen über den Winter aufhebe bzw. in der Erde lasse, treiben die dann verlässlich nächstes Jahr aus?
Vielen Dank, karin
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Question
11.05.2023 - Oca
Welche Pflanzen sind gute bzw. schlechte Mischkulturpartner ?
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