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Navet, Schmalz Jaune

Brassica napus var. napobrassica

Bodenkohlrabi (Wrucke), Gelbe Schmalz
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Navet, Schmalz Jaune
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Navet, Schmalz Jaune
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 20cm - 40cm
Croissance
Hauteur à maturité 20cm - 40cm
Plus de données
Nom botanique Brassica napus var. napobrassica
Fiche technique Navet, Schmalz Jaune
Botanique : Brassica napus var. napobrassica
Contenu : 2,50 g
Contenu : 1250 pcs.
Suffisant pour : 4,0 m2
Durée de germination : 10 jours
Profondeur de semis : 0 cm
Espacement : 30 cm
Type de sol : Tous types de sols
Besoin en engrais : moyen
Besoin en eau : moyen
Hauteur : 30 cm

Description

Le navet (rutabaga) 'Schmalz jaune' est une ancienne variété qui produit des belles racines.

Grâce à sa robustesse, son bon rendement et sa facilité de stockage, le navet était un légume extrêmement important dans le passé. Après être tombé dans l’oubli, il revient à la mode aujourd’hui. Ses racines ont un goût similaire aux navets et peuvent être cuites au four, à la poêle ou à la vapeur. Il est récolté entre mi-septembre et mi-novembre.

Instructions de culture

Semis de juin jusqu'à début août en pleine terre. Distance entre les lignes 30 cm. Éclaircir à 10-12 cm. Récolte de septembre à novembre.

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