Laitue à tondre BIO

Cochlearia officinalis : source de vitamine C épicée dans les salades et les plats cuisinés

Löffelkraut BIO
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Avantages

  • Source de vitamine C
  • Les feuilles peuvent être utilisées aussi bien dans des plats frais que cuits
  • Goût semblable à la moutarde
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Laitue à tondre BIO
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Laitue à tondre BIO
Hauteur et largeur Hauteur / Largeur à maturité Hauteur: 20cm - 40cm
Largeur: 20cm - 40cm
Exposition Exposition Plein soleil, Ombre partielle
Parfum Parfum légèrement parfumée
Goût
doucesour
Rusticité Rusticité descendu jusqu'à -20 °C
Semis
Début mars à fin mai, Début août à fin septembre
Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
J F M A M J J A S O N D
Période de plantation
Début avril à fin mai, Début septembre à fin septembre
Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
J F M A M J J A S O N D
Semis direct
Début avril à fin juin
Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
J F M A M J J A S O N D
Maturation/Récolte
Début janvier à fin mai, Début octobre à fin décembre
Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc
J F M A M J J A S O N D
Culture
Période de semis Début mars à fin mai, Début août à fin septembre
Période de plantation Début avril à fin mai, Début septembre à fin septembre
Période de semis direct Début avril à fin juin
Croissance
Hauteur à maturité 20cm - 40cm
Largeur à maturité 20cm - 40cm
Système racinaire Racines peu profondes
Localisation/Sol
Soleil Plein soleil, Ombre partielle
Humidité du sol humide
Type de sol lumière, modérément lourd
pH du sol neutre, légèrement alcalin
Rusticité hardy
Plage de températures de rusticité descendu jusqu'à -20 °C
Fleurs
Couleur des fleurs blanc
Taille des fleurs 1 cm
Parfum légèrement parfumée
Feuillage
Couleur des feuilles vert
Feuillage Evergreen
Fruits
Goût aigre
Maturation/Récolte Début janvier à fin mai, Début octobre à fin décembre
Plus de données
Nom botanique Cochlearia officinalis
favorable aux insectes oui
Utilisation Usine de groupe, Couverture du sol, Jardin sauvage, Tub, Extérieur, Chemins/Murs, Lit/Bordures
Fiche technique Laitue à tondre BIO
Cultivation : Pendant la phase de culture, garder sans mauvaises herbes et arroser en cas de sécheresse, sinon les feuilles deviennent très amères.
Récolte : Juin - mars, en continu.
Exigences d'emplacement : Ensoleillé à ombragé, très peu exigeant.
Semis : Mars-juin ou août-septembre. Profondeur de semis : env. 0,5 - 1 cm.
Germination : 5 - 15 °C, 10 - 20 jours.
Espacement : 30 x 2 cm.

Description

Découvrez la polyvalente Löffelkraut BIO - Votre herbe aromatique riche en vitamines pour toute l'année

La Löffelkraut est un ajout merveilleux à votre jardin et à votre cuisine. Cette plante robuste est non seulement une précieuse source de vitamine C, mais offre aussi une saveur proche de la moutarde qui sublime vos plats de manière unique. Avec ses feuilles vert foncé, la Löffelkraut est non seulement un bel atout visuel au jardin, mais aussi un enrichissement gustatif pour les salades, les soupes et bien d'autres préparations. Découvrez les avantages et la culture de la Löffelkraut.

Utilisations polyvalentes

La Löffelkraut est non seulement une source précieuse de vitamine C, mais aussi extrêmement polyvalente en cuisine. Les feuilles peuvent être utilisées aussi bien fraîches que cuites et apportent à vos plats un piquant agréable avec une note de moutarde et de raifort. Les feuilles vert foncé offrent un contraste attractif avec d'autres ingrédients et donnent une touche particulière à vos préparations. Que ce soit en salade, en soupe, en sauce ou en accompagnement - la Löffelkraut apporte une saveur inimitable.

Culture de la Löffelkraut

La culture de la Löffelkraut est simple et sans complication. Pendant la période de croissance, il est important de maintenir la plante exempte de mauvaises herbes et d'arroser suffisamment en cas de sécheresse pour éviter que les feuilles ne deviennent amères. La période de récolte s'étend de juin à mars, et vous pouvez cueillir des feuilles fraîches en continu pour enrichir vos plats tout au long de l'année. La Löffelkraut prospère aussi bien en emplacements ensoleillés qu'ombragés et est extrêmement peu exigeante. La période optimale de semis se situe entre mars et juin ou en août à septembre. Les graines doivent être placées à une profondeur d'environ 0,5 à 1 cm. La germination a lieu à des températures comprises entre 5 et 15 °C et prend généralement de 10 à 20 jours. L'espacement entre les plantes doit être d'environ 30 x 2 cm pour leur laisser suffisamment d'espace pour se développer.
Commandez maintenant votre sachet de graines Löffelkraut BIO et découvrez les nombreuses possibilités de cette herbe aromatique riche en vitamines. Avec nos graines de haute qualité, la culture réussie de cette plante robuste est un jeu d'enfant. Offrez à votre palais la saveur proche de la moutarde de la Löffelkraut et profitez en même temps de ses bienfaits pour la santé.

Commandez dès aujourd'hui et réjouissez-vous d'une récolte abondante de l'été au printemps. Laissez-vous séduire par la beauté et la polyvalence de la Löffelkraut et enrichissez votre cuisine avec cette herbe aromatique unique.

La dénomination variétale rend hommage à la licence OpenSource, par laquelle cette variété devient patrimoine commun et ne doit pas viser des objectifs commerciaux par le biais de droits variétaux.

Licence Open-Source :
Semences avec droits et obligations identiques pour tous
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Questions et réponses (2)
Question
24.05.2025 - Boden
Welchen Boden braucht diese Pflanze?
écrire la réponse (1)
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Question
18.05.2024 - Löffelkraut
Wie groß wird das Löffelkraut?
Kann man die Blüten auch essen?
Sind die Blätter nach einsetzen der Blüte noch essbar?



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