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Argousier 'Ukraine Victory'

Hippophae rhamnoides ssp mongolica 'Ukraine Victory' : L'argousier rond, acidulé et sucré

Sanddorn 'Ukraine Victory', Hippophae rhamnoides

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Avantages

Fruits arrondis, orange, à joues rouges
Agréable saveur sucrée, peu acide
Peu d’épines
Port compact

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Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses

Caractéristiques Argousier 'Ukraine Victory'

Hauteur / Largeur à maturité Hauteur: 2m - 3m
Largeur: 2m - 3m

Exposition Plein soleil, Mi-ombre

SucréAcide

Rusticité -16 °C et moins

Période de floraison

Début mars à fin avril

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc

J F M A M J J A S O N D

Maturation/Récolte

Début août à fin août

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc

J F M A M J J A S O N D

Croissance

Hauteur à maturité 2m - 3m

Largeur à maturité 2m - 3m

Localisation/Sol

Soleil Plein soleil, Mi-ombre

Humidité du sol sec, humide

Type de sol lumière, modérément lourd

pH du sol neutre, légèrement alcalin

Rusticité Très rustique

Plage de températures de rusticité -16 °C et moins

Fleurs

Couleur des fleurs blanc, jaune

Période de floraison Début mars à fin avril

Feuillage

Couleur des feuilles vert

Fruits

Goût Mi-sucré

Maturation/Récolte Début août à fin août

Plus de données

Nom botanique Hippophae rhamnoides ssp mongolica

Utilisation Groupe de plantes, Haie, Jardin sauvage

Fiche technique Argousier 'Ukraine Victory'

Port : compact 2-3 m, peu épineux au niveau des fruits, un peu plus que « Ukraine Freedom », mais nettement moins que les variétés classiques d’argousiers comme « Leikora ». Les épines encore présentes sont surtout concentrées dans la partie inférieure encore jeune de la plante. Lorsque l’argousier commence à fleurir sur les branches supérieures, c’est-à-dire lorsqu’il devient adulte, il ne produit presque plus d’épines.
Fécondation : l’argousier est une espèce végétale dioïque. La variété femelle Ukranie Victory a absolument besoin d’un fécondateur mâle, la variété Pollmix. Une variété fécondante peut féconder jusqu’à 10 pieds femelles
Fruits : arrondis, très gros, environ 0,8 cm, très charnus
Rendement : élevé, environ 15 kg sur un arbuste adulte de 6 ans
Maturité : moyennement précoce, août
Saveur : sucrée, douce, un peu d’acidité perceptible, mais dans l’ensemble aigre-douce avec néanmoins une atténuation de l’acidité due à la forte teneur oléique
Composants : Rapport sucre-acidité environ 6-7 : sucre 7 à 8 %, acidité bien 1 %
Obtenteur : Dr Illja Shevchenko, pour chaque plante vendue, 1 euro/Fr. suisse est reversé à l’aide aux réfugiés ukrainiens

Description

à l’instar des autres variétés de la gamme Ukraine, l’argousier « Uktraine Victory » a un rendement élevé, atteignant dès la 5e année environ 14 à 15 kg. Les fruits aux courts pédoncules sont facilement récoltables, la méthode du gaulage fonctionne bien, mais la récolte manuelle est possible grâce à la faible présence d’épines au niveau des fruits. « Ukraine Victory » se distingue par ses gros fruits arrondis, dont la plupart ont des joues rougeâtres très visibles. Gustativement parlant, il s’agit d’une variété aigre-douce. Consommée fraîche, l’argouse « Ukrraine Victory » est parfois un peu dépourvue de sucre, mais en jus, elle fait partie des meilleures variétés : sucrée, huileuse et crémeuse, très douce.

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