Framboisier d'automne Schlaraffia® 'Golddigger®'

Culture : framboisier remontant typique, fructifie sur les cannes de l’année ; rabattre toutes les cannes au ras du sol en février/mars.
Maturité : framboisier remontant, moyennement précoce, récolte à partir de début août jusqu’à septembre.
Fruits : fruits moyens à gros, coniques et pointus, fines drupéoles, couleur jaune profond chaude ; on aperçoit presque le sucre dans les fruits, surtout lorsque la couleur vire au jaune foncé.
Saveur : peu acides, sucrés, fin arôme de framboise, juteuses en bouche grâce à la taille des fruits.
Port : aucune épine, doux pour la peau et les enfants, mesure de 1,2 à 1,5 m de haut, la récolte se fait à portée de main, sans se contorsionner.
Santé : variété robuste, tolérant une large gamme de sols, toutefois il convient d’améliorer ceux-ci avec du compost.

Le framboisier Schlaraffia® « Golddigger » va à l’encontre de l’affirmation qui veut que les framboises soient rouges. Elles peuvent aussi être jaunes et comme « Golddigger », elles laissent une impression durable : grosses, sucrées, peu acides, mais avec un bon arôme de framboise. Le framboisier remontant Schlaraffia « Golddigger » ne déploie toutefois tout son arôme que lorsque la couleur jaune clair des fruits vire progressivement au jaune foncé plus soutenu — il convient donc de patienter un peu avant de les récolter…

Le meilleur sol pour le framboisier Schlaraffia® « Golddigger »®

Comme tous les framboisiers, « Golddigger ». déteste les sols très lourds et détrempés, mais fait partie des variétés les plus tolérantes. C’est important, car le framboisier Schlaraffia®, avec sa hauteur d’arbuste de 1 à 1,5 m, peut être utilisé dans les endroits les plus divers : en bordure d’un potager, comme plantes basses dans une haie fruitière, ou encore isolé ou en groupe. Il est donc important que l’éventail des sols tolérés soit relativement large. Il n’est cependant jamais inutile d’incorporer une bonne dose de compost (une brouette ou un sac de terreau par m²) avant la plantation. 

Port arbustif

Un des avantages majeurs des framboisiers Schlaraffia®, en plus du rendement énorme sur un petit espace, est leur port arbustif, qui permet aussi de les cultiver en isolé dans un massif de vivaces, en bordure d’allée et dans maintes autres situations au jardin. En raison de l’abondance des récoltes, il faut néanmoins prévoir un piquet d’environ 1 m de haut (au-dessus du sol), qui pourra étayer les lourdes tiges fructifères.

Quel espacement pour « Golddigger »® ?

Comme nous l’avons déjà mentionné, les framboisiers Schlaraffia® sont surtout adaptés à une plantation en solitaire. Si néanmoins ils devaient être cultivés en rangée et former rapidement une haie fruitière de 1,2 m, nous vous conseillons de les espacer de 30 cm. Si vous créez un îlot de framboisiers dans un massif de vivaces, il est judicieux de planter 3 framboisiers Schlaraffia en triangle de 50 cm de côté. Ils ne seront ainsi pas noyés dans une forêt de vivaces, et outre le grignotage en passant, vous pourrez toujours en récupérer une petite quantité.

Tailler Schlaraffia® « Golddigger »®

Schlaraffia « Golddigger » est un framboisier remontant de « pure race » et doit aussi être taillé. Fin février, rabattez toutes les cannes à 5 ou 10 cm de hauteur. Laissez sur place une à deux cannes au sol, non pas pour favoriser le désordre, mais pour permettre aux auxiliaires de migrer sur les nouvelles cannes fraîchement poussées

Conseil spécial framboisiers jaunes

Sur sols très calcaires (pH supérieur à 7), les feuilles des framboisiers jaunes — y compris Schlaraffia « Golddigger’ — ont tendance à jaunir et à surtout avoir leurs limbes qui s’éclaircissent entre les nervures, résultant alors parfois en des taches brunes sur les feuilles. Dans un tel cas, on parle de chlorose ferrique. La plante ne peut pas absorber le fer ou pas suffisamment, en raison de la nature du sol. Un engrais au chélate de fer comme notre Frutilizer® Instant Solution s’avère ici utile…