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Roquette

Eruca sativa

Rucola (einjährig)
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Roquette
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Roquette
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 10cm - 20cm
Croissance
Hauteur à maturité 10cm - 20cm
Plus de données
Nom botanique Eruca sativa
Fiche technique Roquette
Botanique : Eruca sativa
Contenu : 2,56 g
Contenu : 1320 pcs.
Suffisant pour : 2,0 m2
Durée de germination : 10 jours
Profondeur de semis : 0 cm
Espacement : 15 cm
Type de sol : Tous types de sols
Besoins en fertilisation : moyen
Besoins en eau : moyen
Hauteur : 15 cm

Description

La roquette est une plante traditionnelle dans la cuisine méditerranéenne, où ses feuilles sont ajoutées aux salades mélangées.

Les feuilles ont un goût légèrement poivré. Les jeunes feuilles peuvent être récoltées tout au long de l’été, de mai à octobre. Avec une hauteur de 15 cm, elle peut être cultivée en pot. Elle est originaire du bassin méditerranéen.

Instructions de culture

Semis d'avril à septembre, en lignes. Distance 15 cm. Récolte des feuilles pendant toute la saison. Plusieurs récoltes possibles

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