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Radis Serpent, Party-dip

Raphanus sativus var. sativa

Schotenrettich, Party-Dip
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Radis Serpent, Party-dip
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Radis Serpent, Party-dip
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 100cm - 140cm
Croissance
Hauteur à maturité 100cm - 140cm
Plus de données
Nom botanique Raphanus sativus var. sativa
Fiche technique Radis Serpent, Party-dip
Botanique : Raphanus sativus var. sativa
Contenu : 2,50 g
Contenu : 140 pcs.
Suffisant pour : 5,0 m2
Durée de germination : 7 jours
Profondeur de semis : 0 cm
Espacement : 30 cm
Type de sol : Sols légers
Besoins en fertilisation : moyen
Besoins en eau : moyen
Hauteur : 120 cm

Description

Le radis serpent 'Party-Dip' n’est pas cultivé pour ses racines, mais pour ses siliques vertes ! Les siliques, ou gousses, sont allongées et contiennent les grains en maturation.

Les siliques sont consommées fraîches et peuvent être ajoutées aux salades. Elles ont un petit goût épicé, qui permet de relever différents plats. Elles sont également excellentes comme 'dip' lorsque on les plonge dans une sauce yaourt. Les siliques peuvent être récoltées de fin mai à mi-août. Les plantes peuvent atteindre 1,20 m de hauteur.

Instructions de culture

Semer de mars à mai en lignes distantes de 30 cm. Assurer une humidité constante. Attacher les plantes qui fleurissent et récolter les siliques.

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