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Chou Rouge, Tête Noire

Brassica oleracea var. capitata f. rubra

Rotkabis, Schwarzkopf
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Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Chou Rouge, Tête Noire
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 20cm - 60cm
Croissance
Hauteur à maturité 20cm - 60cm
Plus de données
Nom botanique Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Fiche technique Chou Rouge, Tête Noire
Botanique : Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Contenu : 0,50 g
Contenu : 125 pcs.
Convient pour : 20,0 m2
Durée de germination : 10 jours
Profondeur de semis : 0 cm
Distance de plantation : 40 cm
Type de sol : Tous types de sol
Besoin en engrais : moyen
Besoin en eau : moyen
Hauteur : 40 cm
Description

Le chou rouge 'Tête noire' est une variété précoce qui peut être récoltée de juillet à décembre.

Il se distingue des autres choux par sa belle couleur rouge. Il forme des têtes compactes pesant entre 1 et 1,5 kg. Son goût est excellent. Il peut être consommé cru ou cuit pour accompagner les marrons ou la chasse. La plante peut atteindre jusqu’à 40 cm de hauteur lors de la récolte.

Instructions de culture

Semis de mi-avril à début juin. Plantation après 4 semaines dans un sol riche en compost. Distance 40x40 cm. Récolte dès juillet jusqu'en octobre. Bien arroser et protéger si nécessaire avec un filet contre la mouche du chou.

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