Sureau 'Black Tower'® - plantes XXL

Le sureau 'Black Tower' séduit par son feuillage noir-rouge, complété en été par des fleurs rose-blanc et en automne par des baies violet-noir. Le sureau à feuilles rouges Sambucus nigra 'Black Tower' est un polyvalent, qui non seulement a une belle apparence, mais dégage aussi un agréable parfum, produit des baies savoureuses et n’exige que peu du sol ou de l’emplacement. La croissance du Sambucus nigra 'Black Tower' est non seulement remarquable, mais se distingue immédiatement par une teinte contrastée. Qui contemple ce sureau pourra se réjouir d’une association unique de couleurs : des feuilles brillantes noir-rouge et des inflorescences en grappe d’environ quinze centimètres de largeur disposées en ombelles, présentant un motif rose-blanc exceptionnellement beau. De plus, les fleurs sentent délicieusement le citron et le Sambucus nigra 'Black Tower' produit en septembre des baies au teint violet-noir. 

Utilisation des baies de sureau 'Black Tower'

Les baies du sureau 'Black Tower' sont utilisées dans de nombreux domaines, contre la grippe, en médecine mais aussi dans l’alimentation. Les baies qui poussent en grappe doivent être cuites avant consommation afin d’éliminer le sambunigrine toxique. Les fruits du sureau 'Black Tower' peuvent être transformés en vin, liqueur, gelée, jus ou même soupe. Ainsi, les baies constituent un enrichissement tant visuel que gustatif pour chaque jardin. De plus, les abeilles et autres insectes utiles en profitent également. Une fois les substances toxiques détruites par la chaleur, elles conviennent à de nombreuses créations culinaires.

Quel sol et quel emplacement conviennent le mieux à Sambucus nigra 'Black Tower' ?

Le sureau colonnaire à feuilles rouges 'Black Tower' préfère un sol aussi riche en éléments nutritifs que possible et frais, et un emplacement ensoleillé à mi-ombragé. Il convient aussi pour un emplacement ombragé avec un sol calcaire, mais on doit alors s’attendre à une floraison réduite. 

Port, floraison et fruits du sureau colonnaire à feuilles rouges 'Black Tower'

Le sureau colonnaire à feuilles rouges 'Black Tower' atteint une hauteur allant jusqu’à 2,2 mètres et une largeur d’un mètre cinquante. Ses fleurs brillent en mai et juin en blanc et présentent des étamines d’aspect rose. Les fleurs créent un contraste impressionnant avec les feuilles rouge foncé. Les fleurs du sureau 'Black Tower' se tiennent en ombelles plates d’environ 15 centimètres de diamètre. Elles diffusent un parfum agréable. Les fruits deviennent foncés et contiennent de nombreuses vitamines, ce qui les rend particulièrement adaptés à la fabrication de jus et de gelées.

Le Sambucus nigra à feuilles rouges 'Black Tower' convient aussi aux petits jardins

Comme le Sambucus nigra 'Black Tower' pousse moins que d’autres variétés de sureau noir, il peut aussi être utilisé dans des jardins plus petits.

Vous pouvez acheter ici le sureau 'Black Tower'® en pot de 5 litres.