Bienvenue à Lubera®, en Suisse

Fraisier Parfum® SchweizerHerz®

Fragaria hybdrida : Rouge à l'extérieur : blanc à l'intérieur : savoureusement bon !

Erdbeere Parfum SchweizerHerz® (gespiegelt)

Erdbeere Parfum SchweizerHerz® 6er Träger

Erdbeere Parfum SchweizerHerz®, Fragaria x vescana

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Avantages

Longue récolte de mi-mai jusqu’en juin
Magnifiques fruits cordiformes, rouges à l’extérieur et blancs à l’intérieur
Saveur très sucrée, avec un peu d’acidité, et un puissant arôme de fraise des bois
Rendement élevé qui ne déçoit jamais
Port sain et robuste à la merveilleuse floraison

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Fraisier Parfum® SchweizerHerz®

Fiche technique Description Avis des clients Histoires de jardin Questions et réponses

Caractéristiques Fraisier Parfum® SchweizerHerz®

Hauteur / Largeur à maturité Hauteur: 20cm - 40cm
Largeur: 20cm - 40cm

Exposition Plein soleil, Ombre partielle

doucesour

Rusticité -15 °C à -20 °C

Période de plantation

Début mars à fin novembre

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc

J F M A M J J A S O N D

Période de floraison

fébut mai

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc

J F M A M J J A S O N D

Maturation/Récolte

De la mi-mai à début juin

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc

J F M A M J J A S O N D

Culture

Période de plantation Début mars à fin novembre

Croissance

Hauteur à maturité 20cm - 40cm

Largeur à maturité 20cm - 40cm

Système racinaire Racines peu profondes

Localisation/Sol

Soleil Plein soleil, Ombre partielle

Type de sol lumière, modérément lourd

pH du sol légèrement acide, neutre, légèrement alcalin

Rusticité hardy

Plage de températures de rusticité -15 °C à -20 °C

Fleurs

Couleur des fleurs blanc

Période de floraison fébut mai

Feuillage

Couleur des feuilles vert

Feuillage Feuillus

Fruits

Goût douce

Maturation/Récolte De la mi-mai à début juin

Plus de données

Nom botanique Fragaria x vescana

Sélectionneur Kreuzung durch Martin Weber

Origine selektioniert von Lubera

Utilisation Usine de groupe, Tub, Lit/Bordures

Fiche technique Fraisier Parfum® SchweizerHerz®

Maturité : non remontant, mi-précoce, mûrit à partir de mi-mai, période de récolte relativement longue
Fruits : de calibre moyen, plutôt charpentés, magnifiquement cordiformes, rouge à l’extérieur, chair blanche à l’intérieur
Saveur/arôme : bon croquant, consistant, mais pas anormalement dur (comme beaucoup de variétés du marché), très sucré, avec une acidité en arrière-plan, puissant arôme de fraise des bois, parfum de fraise des bois, parfois aussi de pêche en finale
Rendement : élevé, régulier, jamais décevant
Port : sain et robuste : floraison magnifique et port très compact
Croisement & sélection : croisement Tabea x Thuchief par Martin Weber, sélection Lubera

Description

D’où vient le parfum des fraises Parfum Lubera ?
Ce qui est souvent décrit comme l’«arôme de fraise des bois» et qui, pour de nombreux gourmets, caractérise les fraises qui ont encore un goût de fraise est en fait le parfum de l’anthranilate de méthyle que nous percevons en fin de bouche, lorsque nous expirons par le nez.

Pourquoi cultiver de nouvelles variétés de fraises pour l’horticulture ?
• parce que la fraisiculture était jusqu’à présent principalement destinée à la production industrielle, dont les exigences qualitatives diffèrent très fortement de celles du jardinier amateur
• parce que la plupart des variétés commerciales sont faciles à cueillir, fermes et productives, mais ont généralement une piètre saveur
• parce que les fraises devraient retrouver le goût de fraises !

Markus Kobelt

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