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Poire Saxonia Gerburg

Pyrus communis : Appréciez les grosses poires juteuses de la Saxonia Gerburg

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Avantages

très gros calibre, ventrue
juteuse et extrêmement savoureuse
à maturité de consommation à partir de décembre

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Fiche technique Description Avis des clients Histoires de jardin Questions et réponses

Caractéristiques Poire Saxonia Gerburg

Hauteur / Largeur à maturité Hauteur: 2m - 4m
Largeur: 2m - 3m

Exposition Plein soleil, Mi-ombre

SucréAcide

Rusticité -16 °C et moins

Période de floraison

Début avril à fébut mai

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc

J F M A M J J A S O N D

Maturation/Récolte

De la mi-septembre à début octobre

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc

J F M A M J J A S O N D

Croissance

Hauteur à maturité 2m - 4m

Largeur à maturité 2m - 3m

Localisation/Sol

Soleil Plein soleil, Mi-ombre

Humidité du sol sec, humide

Type de sol lumière, modérément lourd

pH du sol légèrement acide, neutre, légèrement alcalin

Rusticité Très rustique

Plage de températures de rusticité -16 °C et moins

Fleurs

Couleur des fleurs blanc

Période de floraison Début avril à fébut mai

Feuillage

Couleur des feuilles vert

Feuillage Caduc

Fruits

Goût Sucré

Maturation/Récolte De la mi-septembre à début octobre

Plus de données

Nom botanique Pyrus communis

Utilisation Plante unique, Haie

Fiche technique Poire Saxonia Gerburg

Récolte : début octobre
Maturité de consommation : décembre, jusqu’en février en chambre froide
Fruit : très gros (jusqu’à 300 g), ventru, vert-rouge à la récolte, et d’un joli rouge jaune à maturité de consommation
Saveur : ferme, chair fondante et juteuse à maturité et très savoureuse
Port/santé : peu sensible à la tavelure, port vigoureux, large, pyramidal

Description

Une grosse poire. Grande et très bonne. Mais comme toute bonne poire, elle doit être célébrée, préparée correctement. D’abord dans le jardin, c’est là que le poirier doit grandir, et pouvoir s’étaler un peu. Le jardinier devra lier les branches à un angle de 30° par rapport à l’horizontale. La récolte commence en troisième année, les poires seront cueillies avec précaution et disposées en une seule couche dans une cagette. Elles seront mises progressivement dans la coupe de fruits à partir de novembre, pour mûrir avec les pommes et les bananes, jusqu’à ce qu’une légère pression du pouce indique que la chair est devenue fondante. Sortez ensuite un couteau à fruits bien aiguisé, entaillez-la en beauté pour profiter de son jus sucré à savourer pleinement, avec une persistance aromatique dans le nez? Et continuez, quartier après quartier, poire après poire.

Saxonia Gerburg atteint à maturité les tailles suivantes :

Taille à maturité basse tige : hauteur : 2,5 à 3,5 m, ø de la couronne : 2 à 2,5 m
Taille à maturité en espalier : hauteur : 2,5 à 3,5 m, longueur : jusqu’à 3,5 m
Taille à maturité demi-tige : hauteur de tige : 0,7 à 0,9 m ; hauteur de couronne : 3,5 à 4,5 m, ø de la couronne : 3 à 4 m

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