Framboisier 'Summer Chef®'
Rubus idaeus 'Summer Chef®' : La framboise d'été avec le meilleur arôme !
Avantages
- arôme de framboise extrêmement intense, fruité et aromatique
- cannes saines, relativement compactes, bien rustiques, peu épineuses
- maturité en juillet, précisément durant le créneau entre framboisiers non remontants et remontants
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en pot de 1.3 L, plantes bien enracinées et fortes
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Prix incluant la TVA
Livraison CHF 0.00
Largeur: 40cm - 60cm
Maturité : juillet, dès début juillet
Fruits : merveilleusement coniques, gros, rendement très élevé, produits sur toute la longueur des cannes fructifères de l’année précédente
Saveur : arôme de framboise des plus intenses, au fruité convaincant
Port : Production suffisante de jeunes cannes qui n’atteignent pas 3 m, mais sont bien compactes pour environ 1,8 à 2,2 m de haut ; bonne rusticité des cannes récentes, peu de pertes même les années froides et à situation froide et venteuse.
Signe particulier : les cannes sont faiblement épineuses, les quelques épines n’apparaissent que sous la forme de protubérances qui ne piquent pas
Culture : Cette variété est issue du programme commun de sélection d’East Malling Research et de Lubera, en Angleterre, dans le Kent ; obtentrice Felicidad Fernandez
Description
Ceux qui ont oublié le vrai goût des framboises devraient essayer la framboise non remontante Summer Chef®. Nous avons cherché pendant des années un framboisier de jardin non remontant qui combine un excellent arôme de framboise (comme Tulameen voire mieux), un port robuste et une bonne santé des cannes, bien rustiques, même dans des conditions un peu plus difficiles (froid hivernal et bise). Avec Summer Chef®, nous avons trouvé cette alliance ! L’arôme des gros fruits rouge clair est aussi intense et concentré qu’il est difficile à décrire : il démarre sur une note acidulée et fruitée, vous réveille presque, met tous vos sens en éveil, et s’achève par une finale que l’on pourrait décrire comme de la vanille aux éléments floraux. Donc super aromatique et fruité ! Et ce n’est pas tout : l’expérience gustative se poursuit, non seulement parce qu’on reprend tout de suite un fruit (grignotage autorisé !), mais également parce que l’arôme est si persistant, que je m’en souviens encore maintenant, au moment d’écrire ces lignes en plein hiver…
Le nom Summer Chef®
Les initiés de Lubera® affirment que le nom de Summer Chef® a été choisi parce qu’avec une framboise au goût aussi prononcé, on n’a pas besoin d’un chef, d’un cuisinier créatif, le fruit parle pour ainsi dire de lui-même, il est lui-même le …chef.
Un port robuste et un rendement élevé
La culture des framboisiers non remontants, aussi intéressante soit-elle, peut parfois être assez frustrante, car, par essence, les cannes de l’année précédente doivent surmonter l’hiver en bonne santé et avec vitalité pour que les tiges florales puissent bourgeonner et fructifier au printemps. C’est là que réside la force de Summer Chef® en plus de ses qualités gustatives : les cannes d’épaisseur moyenne et relativement compactes poussent en nombre suffisant et résistent mieux que la moyenne également aux hivers rigoureux. Elles bourgeonnent ensuite régulièrement de bas en haut avec des tiges latérales relativement longues, ce qui permet d’obtenir au final un rendement très élevé.
Pourquoi faut-il de nouveaux framboisiers non remontants
Avec les framboisiers remontants qui s’améliorent sans cesse, sont plus précoces et peuvent — en tant que framboisiers bifères TwoTimer®, aussi fructifier sur les cannes de l’année passée, nous nous sommes posé naturellement la question de savoir s’il fallait à vrai dire encore de nouveaux framboisiers non remontants. Mais il y a d’abord la qualité exceptionnelle des fruits, jamais inégalée par les framboisiers remontants : Manifestement le bois plus gros et plus âgé (la canne ayant hiverné), a un potentiel quelque peu supérieur de production de sucre et d’arômes que les framboisiers remontants. On dit la même chose de la qualité des vieux ceps de vigne, jamais égalée par les jeunes ceps… Parallèlement les framboisiers non remontants présentent l’avantage de mûrir plus tôt en saison et d’être moins vulnérables aux drosophiles de la cerise, dont la population peut proliférer de manière incommensurable en fin d’été, juste au moment où les framboisiers remontants mûrissent.
Was soll ich sagen, die Früchte sind sehr groß und schmecken einfach gut. Die Seitentriebe sind doch recht lang, das habe ich unterschätzt. Im ersten Jahr wachsen die neuen Triebe bereits sehr gut auf, ich freue mich auf das nächste Jahr. Wenn ich noch ein Plätzchen frei hätte, würde ich noch mehr kaufen. Eine gute Wahl, wie alle meine Himbeeren von Lubera!
Beim Kauf dieser von Lubera gezüchteten Lubera Original-Pflanze erhalten Sie die doppelten Tells gutgeschrieben.
Tells® werden grundsätzlich aufgrund des fakturierten Nettobetrags berechnet (1 Tells für volle 25 Euro/sFr).
Bei doppelten Tells wird am Schluss nochmals der Wert der Tells-Originale dazugerechnet und die neue Summe für die Berechnung der Tells benutzt.