Framboisier remontant Twotimer® 'Allyouneed®'

Culture : Twotimer « Allyouneed » fructifie deux fois, une fois sur les cannes de deux ans en juin-juillet, et une fois encore sur les cannes de l’année de septembre à octobre.
Maturité : première récolte juin à juillet, deuxième récolte septembre à octobre.
Fruits : coniques, aux drupéoles délicates, gros à très gros, rouge foncé et arôme supérieur à pleine maturité.
Saveur : fruitée, avec un rapport sucre-acidité idéal, avec en finale un fin arôme typique de framboise.
Port : robustes cannes vigoureuses, absolument sans épines, d’environ 2 m de haut ; très peu de tiges latérales, la production d’automne se fait à l’extrémité des cannes ; pour la production de la deuxième année, rabattez en février/mars le tiers supérieur des branches ayant fructifié.
Santé : excellente santé des racines, les cannes sont également très saines, ce qui est décisif pour les framboisiers bifères, car le rendement précoce en été provient des tiges ayant passé l’hiver.

La variété de framboisiers bifère « Allyouneed » est la première variété d’une nouvelle génération Twotimer. Les framboisiers Twotimer — comme le nom l’indique — fructifient deux fois par an. L’avantage par rapport aux variétés Twotimer précédentes réside surtout dans le fait que les cannes sont complètement dépourvues d’épines et que le type de croissance est parfaitement adapté à la double récolte : sur les nouvelles cannes atteignant 2 m de haut, les fleurs et les fruits apparaissent dans le tiers supérieur ; celui-ci est ensuite taillé en février/mars de la deuxième année afin de profiter d’une deuxième récolte en juin et juillet sur les deux tiers inférieurs des cannes. Le calibre des fruits est comparable à celui du framboisier Twotimer classique « Sugana »®, peut-être quelque plus régulier tout au long de la saison de récolte. La couleur à pleine maturité est un peu plus foncée que celle de Sugana ; il est donc préférable d’attendre celle-ci avant de procéder à la récolte.

Plantation du framboiser bifère Twotimer® « Allyouneed »®

Procédez comme suit pour planter le framboisier Twotimer « Allyouneed » :

1. Dépoter le framboisier et frotter énergiquement la motte ou rompez-la pour aider les racines à s’évader de leur prison et à pénétrer dans le nouveau sol.
2. Ameublir en profondeur le rang de plantation et amendez-le avec du compost ou du terreau fertile n°2.
3. Planter la motte de sorte que le bord supérieur soit légèrement recouvert de terre arable.
4. Pour une plantation printanière, tailler les cannes du jeune plant à 10-20 cm ; en effet, ce ne sont pas les tiges déjà présentes qui sont importantes, mais celles qui naîtront de la motte. C’est précisément ce que favorise la taille.
5. Dans la mesure du possible, ne pas pailler les framboisiers, car cela refroidit et humidifie le sol, ce qu’ils redoutent.

Tailler les framboises Twotimer® « Allyouneed »® — rien de plus simple…

La taille des framboisiers Twotimer est, il est vrai, un peu plus compliquée que celle des simples framboisiers remontants, mais en suivant les consignes ci-après, tout s’éclaircit et devient très simple…

1. Ne pas tailler d’août à octobre : Les nouvelles cannes mesurent jusqu’à 2 m de long, parfois même plus. Elles fleurissent et fructifient dans le tiers supérieur, et arrivent à maturité en automne. Il ne faut donc en aucun cas rabattre les nouvelles cannes, sauf si l’on souhaite renoncer à de gros fruits…! On ne taille donc pas du tout à la fin de l’été et en automne.
2. La taille se pratique au printemps, de fin février à mars : Pour ne pas épuiser la plante, il faut alors rabattre environ la moitié des cannes, comme sur un framboisier remontant classique, ce qui favorise la formation de nouvelles cannes depuis la base. . On conservera une longue canne bien développée par plant (3 à 5 par mètre courant) dont on ne taillera que le tiers supérieur, c’est-à-dire précisément la partie qui a déjà fructifié en automne. La canne sera alors incitée à développer des boutons floraux latéraux et des tiges fructifères, et à produire une deuxième récolte en juin/juillet.
3. Taille après la récolte d’été, fin juillet/début août : C’est à ce moment-là qu’il faut rabattre entièrement le vieux bois de deux ans qui viennent juste de fructifier. Il y a ainsi plus de place pour les nouvelles cannes. Les anciennes et les nouvelles cannes sont faciles à distinguer : les anciennes sont brun-gris, lignifiées ; les nouvelles cannes sont encore plus fines et plus vertes.

Les framboisiers Twotimer… ont-ils besoin d’un treillis ?

Les framboisiers Twotimer tels que « Allyouneed » ont besoin d’un treillis, sur lequel les cannes peuvent pousser jusqu’à 2 m, être attachées et stabilisées. Idéalement, le treillis devra mesurer 1,5 à 2 m de haut et se composer de 3 fils pour attacher les cannes : un à 60 cm de haut, le deuxième à 1,2 m et le troisième à environ 1,8 m de haut.