Hortensia en grappes 'Vanille Fraise'

Le nom de la Hydrangea paniculata 'Vanille Fraise' évoque immédiatement une particularité de cette variété : le spectaculaire changement de couleur des fleurs. Alors qu'elles brillent d'un blanc éclatant au départ, elles passent progressivement à un rose doux puis à un rouge vibrant. Ce jeu de couleurs rappelle la délicieuse glace à la vanille avec des fraises. 

Apparence et port de Hydrangea paniculata 'Vanille Fraise'

Tant en pleine terre qu'en pot, l'hortensia en grappe Hydrangea paniculata 'Vanille Fraise' peut atteindre une hauteur de 150 à 200 centimètres. Il pousse de manière compacte et bien ramifiée, se montre en outre très robuste et résistant aux agressions extérieures, il est de plus rustique. La vitesse de croissance de la Rispe 'Vanille Fraise' est de 15 à 30 centimètres par an.
Les feuilles ovales, vert moyen, de l'hortensia 'Vanille Fraise' prennent en automne, avant la chute du feuillage, une légère teinte rosée. 

Période de floraison de la Rispe 'Vanille Fraise'

Les fleurs de la Rispe 'Vanille Fraise' sont sans aucun doute sa marque de fabrique particulière et constituent un point fort visuel. Les fleurs individuelles se tiennent serrées les unes contre les autres. Le passage du blanc à des tons roses et rouges est unique et enchante chaque ambiance de jardin d'une manière très spéciale. 
Malgré l'association culinaire de son nom, il ne faut pas oublier que la Hydrangea paniculata 'Vanille Fraise' est une plante légèrement toxique. Il ne faut ni consommer les feuilles ni les fleurs. 

Quelles exigences la Hydrangea paniculata 'Vanille Fraise' a-t-elle en matière d'emplacement et de sol ?

Pour offrir à la Rispe 'Vanille Fraise' les meilleures conditions de développement, il est conseillé de choisir un emplacement ensoleillé à mi-ombragé. Dans une terre de jardin normale, l'arbuste se développe bien, surtout si la teneur en humus est élevée et la teneur en calcaire faible. 
Comme la Rispe 'Vanille Fraise' est sensible au calcaire, il est recommandé de viser un pH neutre à légèrement acide. L'approvisionnement en eau et la capacité de rétention d'eau du sol doivent être bons. Il faut toutefois veiller à ce qu'il n'y ait jamais d'engorgement. Cela ferait dépérir la Hydrangea paniculata ou pourrait même la faire mourir. 

Arrosage et fertilisation de Hydrangea paniculata 'Vanille Fraise'

Tant en pleine terre qu'en pot, la Rispe 'Vanille Fraise' est considérée comme très facile d'entretien. Elle ne doit manquer d'eau en aucun cas. Règle générale : plus l'emplacement est ensoleillé, plus les besoins en eau de la Rispe 'Vanille Fraise' sont élevés. Il est particulièrement important d'arroser généreusement la plante pendant les journées sèches ou très chaudes.
Pour approvisionner durablement la Hydrangea paniculata 'Vanille Fraise' en nutriments, il est conseillé de mélanger au printemps des copeaux de corne et/ou un engrais pour rhododendrons ou pour hortensias, de préférence enrichi avec un peu de compost. 

La taille appropriée de 'Vanille Fraise'

Il est préférable de tailler la Hydrangea paniculata 'Vanille Fraise' seulement au printemps, juste avant le départ de la végétation ; ainsi, pendant la saison froide, les fleurs fanées visuellement expressives peuvent encore produire leur effet. Selon les conditions climatiques, la taille peut être effectuée fin février ou début mars ; on supprime alors les vieilles branches au ras du sol, et on peut ensuite raccourcir légèrement les branches latérales. Si l'on souhaite enlever les fleurs fanées pendant l'été, placez le sécateur sous la fleur, au-dessus du prochain bourgeon foliaire.