Figuier Gustis® 'Ficcolino®'

Maturité : dès la mi-juin environ, compte parmi les figues d’été les plus précoces, mais Ficcolino® produit aussi des figues d’automne à partir de septembre, certes moins nombreuses, mais nettement plus grosses.

Fruits : récolte abondante de petits fruits jaune-vert très sucrés ; le contraste de couleur entre la peau jaune-vert, paraissant pour ainsi dire encore « immature », et la pulpe juteuse et rouge est également captivant et toujours surprenant. De nombreux amateurs de figues n’apprécient que la pulpe et délaissent la peau (qui est, botaniquement parlant, un réceptacle floral). Gustis® Ficcolino® peut éventuellement convertir à la consommation de la figue entière les semi-amateurs de figues, en raison de sa « coquille » remarquablement souple, fine, et facile à déguster. Les figues ronde d’automne, à maturité en septembre, sont alors en principe environ 30 % plus grosses que celles d’été.

Port : Gustis® Ficcolino® a un port vraiment très différent ; là où d’autres figuiers cultivés normalement font surtout de grosses tiges longues, cette variété se ramifie encore et toujours, à commencer par un port touffu, mais qui se poursuit par l’apparition de courtes tiges latérales sur les charpentières. Ce port touffu et cette forte tendance à la ramification, associés à un rendement estival très élevé, favorisent la compacité du port, équivalent à 50 % environ de celui d’un figuier normal. Gustis® Ficcolino® atteint environ 1,6 à 1,8 m de haut en 10 ans, alors que la plupart des autres variétés atteignent facilement le double. Ses feuilles sont généralement plutôt petites, à peine lobées.

Le figuierGustis® Ficcolino® a deux superlatifs à son actif : ses figues précoces (appelées figues d’été sur le bois d’un an) sont parmi les plus précoces, et à emplacement favorable mûrissent déjà à la mi— /fin juin, c’est-à-dire au milieu de la saison des baies. Une bonne raison de qualifier Ficcolino® de « figuier à baies ». Et Gustis® Ficcolino® est, tout au moins dans notre assortiment, la variété au port le plus compact ; même au bout de 10 ans, il n’atteint que 1,6 à 2 m de haut, alors que les autres variétés de figuiers font, bon an mal an, presque le double.  En pot, Gustis® Ficcolino® reste encore plus compact et peut facilement être maintenu à un bon mètre. Dans notre assortiment, nous ne connaissons que Little Miss Figgy® — l’autre figuier compact — qui ait un port comparable.

Gustis® Ficcolino® est bifère

Ficcolino® est donc une variété Twotimer® qui fructifie d’abord très tôt sur le bois d’un an et surtout sur les rameaux latéraux, puis plus tard, sur le bois de l’année. Tandis que les fruits précoces jaune-vert sont petits, mais très abondants et sucrés, ceux d’automne sont un peu plus gros, mais en moindre quantité, la récolte estivale dominant dans l’ensemble. 

Rusticité

Gustis® Ficcolino® est remarquablement rustique, surtout les rameaux latéraux d’un an qui assurent la production des très nombreuses figues d’été. Il hiverne sans problème, ce qui peut aussi être imputable à la croissance remarquablement courte et précoce des tiges fruitières… Il convient toutefois de le planter à l’abri des vents froids du nord et de la bise, afin de protéger le bois fructifère d’un an, portant des figues d’été de quelques millimètres seulement, mais déjà formées en automne/hiver.

Le port compact de Gustis® Ficcolino®

Les figuiers se caractérisent généralement par un polymorphisme (diversité) prononcé, peuvent varier selon l’humeur et l’environnement et arborer différentes formes de feuilles, mais aussi de fruits. Cette variabilité se manifeste le plus clairement au niveau des feuilles. Il existe bien sûr des formes de feuilles typiques, mais il y a aussi des exceptions ! Si le figuier en a envie, il peut former des feuilles extrêmement lobées, alors que d’habitude elles sont presque entières… Il en est de même pour le port et les entrenœuds : un figuier en pot non rempoté depuis des années et nourri de manière plutôt parcimonieuse ne formera plus que de courtes tiges avec des entrenœuds de quelques millimètres seulement ; et bien entendu, il restera alors compact… Mais si on lui donne de l’eau, de l’engrais et plus d’espace racinaire, le figuier explosera à nouveau et pourra produire des tiges de plusieurs mètres de long. En fin de compte, ce polymorphisme global n’est que le reflet et l’expression de l’extrême capacité d’adaptation et de survie du figuier.

Gustis Ficcolino® constitue ici — du moins en partie — une exception intéressante et passionnante : il a vraiment en permanence un port distinct de la plupart des autres variétés de figuiers (bien qu’il puisse répondre aussi au manque d’engrais, d’eau et d’espace racinaire par un port super compact) : Gustis® Ficcolino® est naturellement bien plus touffu que quasiment toutes les autres variétés de figuiers, et se ramifie déjà nettement plus, chez nous, à la pépinière, en pot de 5 l. Ces jeunes tiges sont d’abord assez vigoureuses, bien que les entrenœuds soient un peu plus courts par rapport à d’autres variétés de figuiers ; mais dans l’ensemble, la croissance en longueur ne laisse rien à désirer au début. Le jardinier sera ravi : au départ, l’arbre est vigoureux et extrêmement touffu. Ce n’est qu’à partir de la deuxième année, et au-delà, que les différences se font jour : alors que les variétés normales continuent de se développer avec des allongements de tiges épais et de longues branches, Ficcolino® forme de magnifiques ramifications courtes qui fructifient ensuite et apaisent l’ensemble du figuier. Ce port beaucoup plus ramifié, associé à une fructification extrême, surtout en été (sur le bois d’un an), contribue à conserver une compacité nettement plus prononcée que chez les autres figuiers. Dans l’ancien essai de Gusti Berchtold à Coire, c’est la seule variété qui s’est arrêtée à environ 1,6 à 1,8 m au bout de 10 ans.

Taille du figuier compact Gustis® Ficcolino®

Comment tailler un figuier à la ramification aussi atypique ? Nous vous conseillons de vous abstenir de toute taille pendant les 3 à 4 premières années — et de laisser simplement se développer un port touffu et des ramifications. Il est alors possible de rabattre totalement une charpentière assez âgée surtout si le figuier est cultivé en pleine terre et si l’on constate la production suffisante de tiges basales. Une taille radicale, à la base, n’est généralement pas pratiquée en pot, mais le sera plutôt à 20 à 30 cm, pour favoriser la production de longues tiges neuves à partir de ce point, qui se ramifieront par la suite et contribueront à nouveau à une récolte géante. La taille du figuier se pratique comme toujours en février-mars, après les plus grosses gelées hivernales et avant le débourrement.