Akébie 'Chocolate vine'

• Port : plante grimpante
• Taille à maturité : 6 m de haut sur 4 m de large
• Floraison : violettes, mai
• Feuilles : vertes, persistantes en climat doux
• Utilisation : pergola, brise-vue
• Particularités : fruits comestibles, parfum agréable

 

Conseil vidéo :

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Floraison

L’akébie à 5 feuilles doit son nom à ses feuilles en cinq parties qui se rejoignent comme une main. Celles-ci sont d’un beau vert et persistent durant tout l’hiver si le temps est doux. Cette grimpante fleurit en mai. L’akébie produit des fleurs mâles et femelles, différentes. Les fleurs femelles sont violettes et présentent 3 grands pétales dont la forme rappelle un peu celle d’un parachute. Les fleurs mâles, plus petites, sont roses. Elles dégagent un agréable parfum de vanille et donnent naissance à des fruits en forme de concombre, violets, et mesurant de 5 à 10 cm. Compte tenu de cette forme, l’akébie est également appelée concombre grimpant.

Manger l’Akebia quinata

Dans la patrie d’origine de l’Akebia quinata, à savoir le Japon, la Chine et la Corée, les fruits sont volontiers consommés crus. La chair est sucrée, gélatineuse et très saine. En Asie, elle est utilisée comme antipyrétique et antalgique.

Croissance

L’akébie à 5 feuilles peut atteindre 6 m de haut. Jeune, sa croissance est lente, mais s’accélère en prenant de l’âge. Un support tel une pergola est nécessaire, car l’Akebia quinata « Chocolate vine » grimpe grâce à ses tiges volubiles munies de vrilles et ne développe pas d’organes d’accroche spécifiques.

Emplacement

L’Akebia quinata « Chocolate vine » préfère une exposition ensoleillée ou semi-ombragée et abritée, un sol plutôt argileux, humide et nutritif. Le concombre grimpant est toutefois capable de s’adapter et prospère également en terre sablonneuse, moins humide.

Utilisation

L’akébie à 5 feuilles peut être utilisée pour végétaliser les pergolas, ou en grimpante à l’assaut des arbres ou comme grimpante sur des brise-vue. Cette liane devenant imposante au fil du temps, elle peut aussi être utilisée pour végétaliser de grandes surfaces. Toutefois, il convient de faire preuve d’un peu de patience durant les deux premières années, le temps qu’elle s’établisse et devienne une grimpante vigoureuse.

Taille

On peut la tailler tous les 2 à 3 ans, pour l’éclaircir un peu, mais ce n’est pas nécessaire. La taille radicale de certaines tiges en début de végétation favorise le débourrement à la base et permet de contrer un éventuel glabrisme.

Akebia quinata — un classique de la médecine traditionnelle asiatique

Akebia quinata est considérée comme ayant des vertus antalgiques et antipyrétiques, et favoriserait en outre la cicatrisation. Elle est apéritive et légèrement laxative. En ingestion, Akebia quinata est censée avoir des propriétés anti-inflammatoires.