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Livèche, Herbe à Maggi

Levisticum officinale

Liebstöckel, Maggikraut
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Livèche, Herbe à Maggi
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Livèche, Herbe à Maggi
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 40cm - 60cm
Croissance
Hauteur à maturité 40cm - 60cm
Plus de données
Nom botanique Levisticum officinale
Fiche technique Livèche, Herbe à Maggi
Botanique : Levisticum officinale
Contenu : 1 g
Contenu : 750 pcs.
Suffisant pour : 5.0 m2
Durée de germination : 30 jours
Profondeur de semis : 0 cm
Espacement : 50 cm
Type de sol : Tous types de sol
Besoin en fertilisation : moyen
Besoin en eau : moyen
Hauteur : 50 cm

Description

La livèche est une excellente plante aromatique qui rappelle le goût du céleri.

Elle est idéale pour agrémenter les potages, les sauces, et elle se conserve très bien une fois séchée. Les feuilles peuvent être récoltées de juillet jusqu’à la fin de l’année. Avec une hauteur d’environ 50 cm, elle peut être cultivée avec succès en pot. Elle est originaire d’Asie du Sud-Ouest.

Instructions de culture

Semer directement en pleine terre en avril-mai, en lignes espacées de 50 cm. Éclaircir à 5cm lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles. Il est également possible de semer en terrine dès mars pour une plantation en mai.

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