Alisier torminal

Wuchs: Arbre avec des pousses dressées
Endgrösse: 10m haut et 7m de large
Blüten: blanc, mai et juin
Blätter: vert, coloration automnale rouge
Verwendung: Isolé, plantation en groupe, arbre de rue
Besonderes: Fruits comestibles, fourrage précieux pour insectes et oiseaux

Les fruits de l'alisier torminal sont consommables crus, fermentés ils sont appréciés comme boissons alcoolisées. Ce petit arbre fruitier durable peut vivre jusqu'à 200 ans et prend en automne une merveilleuse coloration rouge.
 

Fruits consommables crus

Comme d'autres espèces de Sorbus, l'alisier torminal forme en mai et juin des fleurs blanches en ombelle ; elles donnent aussi des fruits qui ont eu autrefois une importance économique plus marquée qu'aujourd'hui. Les fruits sont de la taille d'une cerise, bruns et consommables crus, on peut en produire des boissons alcoolisées. Les fleurs et les fruits sont également très importants pour la faune. L'attrait esthétique de cette plante tient aussi à ses feuilles, qui ont une forme d'érable et prennent en automne une impressionnante coloration rouge.
 

Un arbre durable et majestueux

Sorbus torminalis est une plante à croissance lente, elle atteint environ 10 m de hauteur et 7 m de largeur et pousse en arbre. Chez les sujets âgés, des dimensions allant jusqu'à 20 m peuvent être observées, ces exemplaires ayant alors jusqu'à 200 ans.
 

Veuillez éviter la concurrence avec d'autres arbres et arbustes

Pour la taille, il suffit d'enlever quelques pousses pour éclaircir ou rajeunir.
L'alisier a besoin de lumière, il doit être planté au maximum en situation mi-ombragée ; le sol n'est pas exigeant mais ne doit pas être trop humide ni calcaire. La sécheresse et la chaleur sont bien tolérées, la plante se développe mal seulement en concurrence avec d'autres arbustes.
Cet arbre peut être planté isolé ou en petits groupes. Son utilisation comme arbre de rue est également envisageable, en raison de sa grande tolérance à la chaleur et à la sécheresse.