Rosier 'Raspberry®'

Nom botanique : Rosa ‘Raspberry’
Famille : Rosaceae
Groupe de roses : rosier de massif
Obtenteur : Pheno Geno Roses
Couleur des fleurs : profondement rose
Forme des fleurs : doubles, plates
Diamètre des fleurs : env. 6 cm
Pétales : env. 52
Période de floraison : remontante, été à automne
Parfum/goût : sucré, fruité (bonbon)
Port : compact, buissonnant
Hauteur : env. 50–70 cm
Largeur : env. 40–60 cm
Feuillage : sain, vert moyen
Emplacement : ensoleillé à mi-ombragé
Sol : humifère, riche en éléments nutritifs, bien drainé
Zone de rusticité : bonne
Utilisation : massifs, bordures, pots, fleurs comestibles

Issue de l’entreprise serbe Pheno Geno Roses et créée en 2018, la rose 'Raspberry®' est une nouveauté sur le marché des roses. Malgré son jeune âge, cette variété s’est rapidement fait un nom grâce à son abondante floraison et au goût unique de rose et de framboise. Elle est appréciée non seulement des professionnels, mais constitue aussi un réel plaisir pour les jardiniers amateurs. Qui consacre un peu de temps à l’entretien de ce rosier de massif atteignant au maximum 70 centimètres sera récompensé par une plante d’un très bel aspect. Les fleurs peuvent en outre être récoltées et consommées. Elles conviennent pour l’usage dans toutes sortes de boissons et de desserts.

Floraison et parfum

Les fleurs plates, très doubles, apparaissent en bouquets abondants tout au long de la saison. Chaque fleur atteint environ 6 cm de diamètre et se compose d’environ 52 pétales. L’intense couleur rose agit particulièrement comme un élément décoratif

La rose pour décorer et aromatiser

La rose 'Raspberry®' a été spécialement sélectionnée pour être utilisée comme accompagnement comestible dans les plats ou comme ingrédient principal pour des boissons.

Infos cuisine des sélectionneuses :

Les fleurs de ‘Raspberry’ possèdent un arôme doux et fruité, rappelant les bonbons et les framboises. Elles sont donc très polyvalentes en cuisine.

• Récolte : fleurs à demi ou entièrement ouvertes, de préférence tôt le matin
• Utilisation : salades, desserts, boissons et décoration
• Particulièrement adapté pour : eau de rose, limonades, smoothies ou comme décoration florale comestible
• Les pétales aromatiques peuvent également être séchés et utilisés comme thé de rose, parfaits pour retrouver en hiver le parfum de l’été.
   

Planter la rose 'Raspberry®' : sol et emplacement

Comme la plupart des roses, la rose 'Raspberry®' prospère à un emplacement ensoleillé à mi-ombragé. En raison de la petite taille de son port, la rose 'Raspberry®' convient idéalement pour être plantée au centre des massifs. Sa petite taille permet également de la cultiver sur le balcon ou la terrasse.

Pour que la rose 'Raspberry®' puisse développer tout son potentiel, le sol doit toujours être suffisamment humifère. De plus, la rose 'Raspberry®' préfère un sol plutôt argileux.

Rose 'Raspberry®' entretien et fertilisation

Bien que la rose 'Raspberry®' fasse partie des variétés plus petites, ses besoins en eau et en éléments nutritifs sont comparables à ceux d’un grand rosier. Pour une floraison abondante, un apport organique au printemps avec Frutilizer® ‘Natürlich’ pellets de laine de mouton est recommandé. Une seconde application au début de l’été favorise l’émission continue de nouvelles fleurs et assure des plantes vigoureuses.

Tailler

Pour les rosiers de massif comme ‘Raspberry’, la taille se pratique au printemps, lorsque le forsythia × intermedia est en fleur. Retirez d’abord toutes les tiges mortes ou faibles. Vous pouvez rabattre les autres tiges à environ 20–40 cm. Pendant la saison, enlevez régulièrement les fleurs fanées pour que la plante forme de nouveaux boutons.

Belles plantes compagnes

• Salvia nemorosa (Ziersalbei) aux fleurs violettes apporte un contraste de couleur dynamique.
• Echinacea purpurea (échinacée) : les pétales rose s’harmonisent avec le rose intense du rosier de massif.
• Gaura lindheimeri (Prachtkerze) : ses fleurs aériennes allègent le massif de rosiers.