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Pommier Lubera Paradis® Crispino®

Malus hybrida : la pomme snack avec du mordant

Apfel Lubera Paradis® Crispino®, Malus domestica

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Avantages

énormes rendements de petites pommes plutôt plates
super texture, toujours croquante et pétillante
sucrée avec une pointe d’acidité ; arôme intense de pomme
production régulière, pas d’alternance
résistant à la tavelure

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Pommier Lubera Paradis® Crispino®

Fiche technique Description Avis des clients Histoires de jardin Questions et réponses

Caractéristiques Pommier Lubera Paradis® Crispino®

Hauteur / Largeur à maturité Hauteur: 2m - 3m
Largeur: 140cm - 160cm

Exposition Plein soleil, Ombre partielle

doucesour

Rusticité -16 °C et moins

Période de floraison

De la mi-avril à fébut mai

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc

J F M A M J J A S O N D

Maturation/Récolte

fin septembre

Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Août Sep Oct Nov Déc

J F M A M J J A S O N D

Croissance

Hauteur à maturité 2m - 3m

Largeur à maturité 140cm - 160cm

Localisation/Sol

Soleil Plein soleil, Ombre partielle

Type de sol lumière, modérément lourd, lourd

pH du sol légèrement acide, neutre, légèrement alcalin, alcalin

Rusticité hardy

Plage de températures de rusticité -16 °C et moins

Fleurs

Couleur des fleurs blanc

Période de floraison De la mi-avril à fébut mai

Feuillage

Couleur des feuilles vert

Fruits

Goût douce

Maturation/Récolte fin septembre

Plus de données

Nom botanique Malus domestica

Utilisation Centrale unique

Fiche technique Pommier Lubera Paradis® Crispino®

Forme/apparence : Crispino® est de forme plate, environ 5-7 cm de diamètre. La pomme est généralement rouge foncé à 40-70 %.
Texture/fermeté : extrêmement ferme, croquante et finement structurée. Le nom « Crisp » n’est pas attribué sans raison… Bien que finement structurée, cette pomme délivre son arôme et son jus facilement en quelques bouchées…
Saveur/arôme : sucrée, avec une petite pointe d’acidité en arrière-plan ; arôme de pomme mûre
Port/santé : port faible à moyennement vigoureux, très bien finement ramifié ; la plupart du temps, entrée en production très précoce dès la première ou la deuxième année de culture ; Crispino® est résistant à la tavelure
Récolte : fin septembre, lorsqu’elle est rouge à environ 50 % et qu’il n’y a plus de traces de couleur verte sous la peau. Crispino® doit être cueillie en deux passages ; 1 semaine ou 10 jours après la première récolte, les derniers 30 % des pommes ont bien mûri
Maturité/conservation : les pommes cueillies à maturité peuvent être consommées directement à même l’arbre. Néanmoins, elles se conservent très bien, sans altération de leur croquant et de leur arôme sucré jusqu’au printemps (mars) !

Description

Le nom Paradis « Crispino »® est déjà toute une histoire en soi : Elle est « crisp », c’est-à-dire super croquante, ferme, finement structurée, et pourtant facile à manger. Ce n’est donc pas comme pour de nombreuses variétés à chair ferme finement structurées, qu’il faudrait mastiquer pendant une éternité pour en extraire le jus et l’arôme… et pouvoir avaler facilement la bouchée. Et puis Crispino est aussi « ino », un diminutif devenu pomme, une pomme définitivement petite, une taille (ou petite taille) que produit cet arbre régulièrement et de manière équilibrée. En d’autres termes, la petite taille de la pomme est définie génétiquement par la variété et n’est pas la conséquence fortuite d’un excès de nouaison.

Ce qui caractérise notre nouvelle variété de pomme Crispino®

Comme toutes nos variétés, Paradis® Crispino® est résistant à la tavelure, a un port faible à moyennement vigoureux et une entrée en production extrêmement précoce. Malgré les très grosses récoltes, Crispino® croule chaque année sous les fruits, et n’a donc pas du tout tendance à l’alternance.

Crispino® est doté des meilleures qualités de texture, comparables aux variétés commerciales modernes comme Cosmic Crisp® ou Sweet Tango®, elle est facile à manger, toujours croquante voire explosive, mais sans la certaine résistance des variétés de garde plus anciennes comme Braeburn ou encore Pink Lady®. Et surtout, la pomme est régulière et très uniformément petite. Oui, c’est ça, PETITE. Pour la plupart des amateurs de pommes et des jardiniers, « petit » n’est pas un inconvénient, mais un avantage.

Crispino® — c’est bon à croquer — mais 4 à 6 bouchées sont suffisantes…

En toute honnêteté : Quand avez-vous pour la dernière fois terminé une grosse ou très grosse pomme en une seule fois ? Avec Crispino®, ce n’est pas un problème, grâce à sa texture, la mastiquer est un plaisir, son jus sucré et aromatique légèrement acide est un délice… et son calibre permet de la manger en 5 ou 6 bouchées. Après tout, il faut bien travailler de temps en temps

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