Kit d'autosuffisance Tomates de plein champ 'Sorglose Tomatenlust'

Description courte tomate de plein champ OpenSky® 'Morningsun'®

Type: tomate en tige, tomate de plein champ, grosse tomate cerise jaune, multipliée végétativement par culture de tissus
Port / Conduite: très vigoureuse, conduite en tomate en tige avec 2 pousses principales, épointer, enlever les feuilles sur les 40 – 50 cm inférieurs de la pousse principale
Santé / Résistance: résistante au mildiou (Phytophthora) et à l'alternaria, cultivée en plein champ sans protection climatique : au 25 septembre 70 % des feuilles encore saines et vertes, tous les fruits arrivent à maturité
Fruits: jaune clair avec des tons chauds, tomate cerise avec des fruits relativement gros sur des grappes de longueur moyenne, bonne tenue sur l'arbre
Saveur: goût de tomate rafraîchissant. Légère douceur avec une bonne acidité, idéale pour compléter les salades

Description courte tomate de plein champ OpenSky® 'Happyblack'®

Type: tomate en tige, tomate de plein champ, tomate cerise bicolore, la première tomate de plein champ résistante au phytophthora de couleur noire sur le marché, multipliée végétativement par culture de tissus
Port / Conduite: vigoureuse à moyennement vigoureuse, conduite en tomate en tige avec 1 – 2 pousses, épointer, enlever les feuilles sur les 40 – 50 cm inférieurs
Santé / Résistance: résistante au mildiou et à l'alternaria, cultivée en plein champ sans protection climatique : au 25 septembre 80 % des feuilles encore saines et vertes, tous les fruits arrivent à maturité
Fruits: gros fruits cerises sur des grappes plutôt courtes, à partir de la nouaison 30 – 50 % teintés de noir, puis dégradant vers un rouge foncé, bonne tenue, sous la peau colorés en rouge foncé, forte teneur en anthocyanes
Saveur: peau fine, bonne à consommer ; en dégustation d'abord très juteuse avec une douceur légère ; ensuite arrivent les épices de la tomate accompagnées de l'umami typique des tomates noires, pour finir une acidité rafraîchissante, mais moins marquée que chez d'autres tomates noires

Description courte tomate de plein champ OpenSky® 'Sugared'®

Type: tomate en tige, tomate de plein champ, tomate cerise rouge, multipliée végétativement par culture de tissus
Port / Conduite: vigoureuse à moyennement vigoureuse, conduite en tomate en tige avec 1 à 2 pousses principales, épointer, enlever les feuilles sur les 40 – 50 cm inférieurs des pousses principales
Santé / Résistance: résistante au mildiou (Phytophthora) et à l'alternaria, cultivée en plein champ sans protection climatique : au 25 septembre 80 % des feuilles encore saines et vertes, tous les fruits arrivent à maturité
Fruits: typique tomate cerise orange-rouge sur des grappes de longueur moyenne à longue, extrêmement résistante à l'éclatement ; très forte productivité
Saveur: très croquante, une merveille à croquer, la fermeté n'est pas négative mais apporte une sensation vive et croustillante ; ensuite arrive la plus intense douceur de toutes les tomates de plein champ OpenSky® actuelles, néanmoins soutenue par une bonne fraîcheur et acidité. Un vrai plaisir de tomate !

Description courte tomate de plein champ OpenSky® 'Tombonne'®

Type: tomate en tige, tomate de plein champ, tomate de salade / tomate en grappe rouge, multipliée végétativement par culture de tissus
Port / Conduite: port relativement compact et touffu, mais peut atteindre en tige 170 – 200 cm, conduite en tomate en tige avec 1 pousse principale, épointer systématiquement, enlever les feuilles sur les 40 – 50 cm inférieurs de la pousse principale
Santé / Résistance: résistante au mildiou (Phytophthora) et à l'alternaria, cultivée en plein champ sans protection climatique : au 25 septembre 80 % des feuilles encore saines et vertes, tous les fruits arrivent à maturité
Fruits: tomate de salade en grappe sur des grappes de longueur moyenne ; si les grappes se développent et continuent de fleurir, la continuation peut être enlevée pour favoriser une maturation régulière
Saveur: juteuse et fruitée ; néanmoins avec une plus grande proportion de chair ; bon goût de tomate avec des notes umami, la 5e saveur à côté du sucré, acide, salé et amer ; signifie une sorte de goût de chair agréable, on pourrait aussi le décrire comme savoureux - charnu – épicé

Description courte tomate de plein champ 'Vivagrande'

Culture: possible en plein champ et aussi en pot (à partir de 10 L), épointer et tuteurer régulièrement. Préférer un emplacement ensoleillé et aéré.
Récolte de la tomate de plein champ Vivagrande: dès juillet
Fruits: grosses et douces tomates avec une chair ferme et un arôme équilibré. Env. 200 g par fruit.
Résistance de la tomate de plein champ Vivagrande: très bonne tolérance au Phytophthora, vigueur modérée et densité foliaire moyenne, adaptée au plein champ et au pot.
Type de port: indéterminé 

Le kit auto-suffisant tomate de plein champ 'Sorglose Tomatenlust' contient 12 plantes :

• 2 OpenSky® 'Morning Sun'® (Tomate cerise – peut être conduite en deux troncs)
• 2 OpenSky® 'Happyblack'® (Tomate cerise – peut être conduite en deux troncs)
• 2 OpenSky® 'Sugared'® (Tomate cerise – peut être conduite en deux troncs
• 3 OpenSky® 'Tombonne'® (Tomate en grappe – peut être conduite en deux troncs)
• 3 tomate de plein champ 'Vivagrande' (Tomate de chair)

Plaisir des tomates sans casse-tête de bricolage. Il est vrai que certain(e)s prennent plaisir chaque année à confectionner une maisonnette à tomates ou un toit pour tomates puis à réparer après chaque tempête, mais la culture simple et naturelle en plein champ est encore plus belle et surtout plus confortable : planter, conduire en tomates grimpantes et – récolter abondamment. Ce n'est que ainsi que le "paradeiser", le fruit paradisiaque de la tomate, magnifique et sain, mérite son nom. Dans ce assortiment tout-en-un, non seulement toutes les couleurs de tomate Rouge, Jaune et Noire sont représentées, mais aussi toutes les tailles et types, de la Sugared cerise croquante et sucrée à la Vivagrande tomate de chair. La culture de la tomate n'a jamais été aussi simple …

Besoin d'espace, plantation :

Distance de plantation 50 cm, de préférence aussi un peu plus, surtout si deux troncs par plante sont conduits ; écart entre rangs 100 cm ; les 12 plantes forment donc une installation de tomates en deux rangs de 3 m de longueur. Mais ce n'est pas nécessairement aussi militaire : répartissez simplement quelques-unes des plants de tomate librement dans votre jardin, s'il reste un emplacement ensoleillé et libre d'1 m² ou plus. Ainsi votre jardin devient un paradis de tomates.

Conseil de culture :

Les jeunes plants de tomates de Lubera sont très vigoureux car ils sont élevés dans un grand pot de 1,3 l et non dans une petite barquette de semis. Plantez-les toutefois de toute façon au jardin et aussi en pot profondément, la tige au-dessus de la motte peut volontiers être enterrée de 5 – 10 cm dans la terre du jardin. Cela favorise la formation de davantage de racines, la plante est plus tolérante au stress et se développe encore plus vigoureusement.

Récolte, rendement :

Avec un bon sol de jardin, comptez sur 2-3 kg de rendement par plante, surtout si vous conduisez les variétés OpenSky du assortiment chacune en deux troncs, c'est-à-dire avec deux tuteurs et deux troncs principaux verticaux distants de 40 cm. Pour cela, enfoncez à droite et à gauche de la plante 2 tuteurs ou piquets (env. 150 – 200 cm de long), sur l'un on guide le tronc principal, sur l'autre on attache un deuxième tronc ; pour cela on ne supprime pas le plus fort et plus bas des gourmands latéraux du tronc principal, on ne le casse pas, mais on en fait un second tronc principal. Cela ne devrait être pratiqué que pour des variétés de tomates à très forte vigueur, mais c'est possible pour toutes les variétés OpenSky.