Tomate de plein champ OpenSky® 'Sugared®'

Type : tomate en tige, tomate de plein champ, tomate cerise rouge, multipliée végétativement par culture de tissus
Port/Formation : croissance moyenne à forte, à conduire en tomate en tige avec 1 à 2 tiges principales, ébourgeonner, retirer les feuilles sur les 40-50 cm inférieurs des tiges principales
Santé/Résistance : résistante au mildiou (Phytophthora) et à l'Alternaria, cultivée en plein champ sans protection climatique : jusqu'au 25 septembre 80 % des feuilles encore saines et vertes, tous les fruits arrivent à maturité
Fruits : typiques tomates cerises orange-rouge en grappes de longueur moyenne à longue, extrêmement peu sujettes à l'éclatement ; fertilité très élevée
Saveur : très croquante, une bouchée merveilleuse, la fermeté n'est pas un défaut mais apporte une vivacité et du croquant ; suit ensuite la douceur la plus intense de toutes les tomates de plein champ OpenSky® actuelles, pourtant accompagnée d'une bonne fraîcheur et d'une acidité. Un véritable délice de tomate !

En réalité, il faut avoir goûté la tomate de plein air OpenSky® 'Sugared'® pour vraiment l’apprécier. D’abord la fermeté des petites à moyennes tomates cerises, incroyablement croquantes sans être coriaces. Puis le résultat quand la tomate éclate, libérant son jus mais surtout sa chair ferme : pur arôme de tomate, avec beaucoup de sucre en arrière-plan. Une tomate-bonbon !

Faut-il ôter les gourmands de la tomate de plein air OpenSky® 'Sugared'® ?

OpenSky® 'Sugared'® est une tomate en tige qui, en raison de sa vigueur, est avantageusement conduite sur 2 pousses. Il suffit pour cela de laisser l’une des premières fortes pousses latérales (et de ne pas l’ôter), ce qui fournit alors une deuxième tige principale pouvant être conduite verticalement. Ces deux tiges principales doivent ensuite être systématiquement ébourgeonnées, sinon le mur de feuillage devient beaucoup trop dense et met trop de temps à sécher après la pluie et la rosée du matin – plus de risque de maladies fongiques. Tout à la fin de la période de végétation, vers la fin août, on supprime en haut de la plante toutes les nouvelles pousses et aussi tous les bourgeons floraux, afin de permettre la maturation de la multitude de fruits et de boutons situés plus bas. Sans cette mesure, l’extrémité des plantes formera sans cesse de nouvelles fleurs jusqu’en octobre, qui ne pourront plus se développer en fruits mûrs – et qui consommeront l’énergie nécessaire à la maturation des autres fruits encore verts.

Planter les tomates OpenSky® 'Sugared'®

OpenSky® 'Sugared'® nécessite, comme toutes les tomates en tige, un sol humide et riche en nutriments. Les terrains purement sableux doivent impérativement être améliorés avec beaucoup de compost ; pour les sols très lourds, un apport de sable et/ou de compost est également avantageux. Dans tous les cas, le drainage doit être assuré : les tomates ne peuvent pas pousser en eau stagnante. Lors de la plantation, veillez à ce que la jeune plante de tomate soit plantée profondement, le bord supérieur de la motte doit en tout cas être recouvert de 10 cm de terre mère ou de substrat en pot. Cela favorise un système racinaire plus grand et plus stable.

Pourquoi les tomates OpenSky® sont-elles vendues dans le grand pot de 1,3 l ?

Cela vous fait gagner du temps dans votre jardin. À peine plantées, les robustes plants de tomates OpenSky® commencent déjà à fructifier, de sorte que vous pouvez commencer la récolte dès juillet.