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Haricot Nain, Red Kidney

Phaseolus vulgaris

Buschbohne (Indianerbohne), Red Kidney
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Haricot Nain, Red Kidney
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Haricot Nain, Red Kidney
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 40cm - 80cm
Croissance
Hauteur à maturité 40cm - 80cm
Plus de données
Nom botanique Phaseolus vulgaris
Fiche technique Haricot Nain, Red Kidney
Botanique : Phaseolus vulgaris
Contenu : 61 g
Contenu : 100 pcs.
Suffisant pour : 2.0 m2
Durée de germination : 14 jours
Profondeur de semis : 1 cm
Espacement : 40 cm
Type de sol : Tous types de sols
Besoins en engrais : faible
Besoin en eau : moyen
Hauteur : 60 cm

Description

Le haricot nain 'Red Kidney' est idéal pour laisser sécher les gousses au jardin afin d’en récolter les fèves sèches.

Les grains sont utilisés dans des plats tels que les potages et les spécialités mexicaines, comme le chili con carne. Ils sont riches en protéines et sont donc intéressants pour une alimentation végétarienne. La récolte est abondante durant tout le mois d’août. Cette variété atteint une hauteur d’environ 60 cm.

Instructions de culture

Semer à partir de mi-mai, en lignes distantes de 40 à 50 cm. Déposer un grain tous les 5 à 8 cm, à env. 2 cm de profondeur. Plus tard, sarcler le sol et butter deux fois légèrement. Récolter les gousses desséchées vers la fin août, les mettre sécher complètement, puis écosser.

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