Châtaignier 'Vincent van Gogh'

Taille : 1,5 à 3 m de haut et jusqu’à 2 m de large
Port : compact, pyramidal
Feuilles : caduques, insolites, dentées
Coloration automnale : jaune
Floraison : fleurs vertes et jaunes
Emplacement : ensoleillé à semi-ombragé, sol neutre à acide
Racines : profondes
Rusticité : jusqu’à -23 °C
Utilisation : en solitaire, arbre familial
Obtenteur : A. F. van Nijnatten, Zundert, Pays-Bas

Le châtaignier « Vincent Van Gogh » est une variété naine (Castanea sativa). Le secret de sa petite taille réside dans ses tiges tortueuses similaires à des tire-bouchons. En revanche, ses fruits sont presque aussi gros que ceux des variétés plus grandes. Il entre tôt en production et offre un rendement régulier et élevé. Conditions requises : présence à proximité d’une autre variété fécondante. Le Castanea sativa « Vincent Van Gogh » a été découvert chez les spécialistes des châtaigniers de Zundert, aux Pays-Bas. C’est le port insolite d’un semis de hasard qui a attiré l’attention. Ceux qui ont baptisé ce châtaignier ont dû penser que ces rameaux étaient turbulents et courts comme la vie du célèbre Vincent Van Gogh, né également à Zundert.

Le meilleur emplacement

Ensoleillé à semi-ombragé, tel est l’emplacement favori d’un châtaignier. On lit souvent que les châtaigniers sont surtout recommandés pour les climats viticoles. Or, on constate qu’ils s’accommodent également d’autres climats. Il existe même quelques populations dans le nord de l’Allemagne, dont certains ont déjà plus de 100 ans. L’expérience montre toutefois que le châtaignier est plus productif sous un climat viticole. Les arbres préfèrent un sol perméable à argileux à pH légèrement acide à neutre. Ils y développent un système racinaire profond qui leur permet de puiser l’eau en profondeur. Ainsi, « Vincent Van Gogh » peut même affronter les étés chauds dus au changement climatique.

Planter le châtaignier « Vincent Van Gogh »

Nous proposons les châtaigniers tout au long de l’année en conteneur. Avantage : leur plantation au jardin peut être effectuée, quelle que soit la période. Les temps humides et pluvieux aux températures douces sont plus propices à celle-ci, avec de meilleurs résultats d’enracinement lorsque les jeunes sujets sont plantés entre novembre et mars. Différez un peu la plantation en cas de chaleur estivale. Les plantes livrées en conteneur peuvent être parfaitement entretenues durant cet intervalle. Creusez un trou du double en largeur et en profondeur de la motte du châtaignier dans son conteneur. Dépotez l’arbre et ôtez le maximum de substrat de culture, car les racines nues s’enracinent mieux. Positionnez-le dans la fosse de plantation en veillant à ce que le bord supérieur de la motte soit au ras du sol. Utilisez la terre excavée pour combler le trou en prenant soin de la mélanger à un tiers de compost pour favoriser le bon démarrage de « Vincent Van Gogh ». Arrosez ensuite abondamment pour colmater les dernières cavités sur les racines.

Port

Pour un châtaignier Castanea sativa, « Vincent Van Gogh » reste relativement petit et ne dépasse pas à maturité 1,5 à 3 m de haut, pour une couronne de 2 m de diamètre. Le secret de sa petite taille réside dans ses tiges tortueuses, rappelant parfois des tire-bouchons. De telles dimensions idéales pour les petits jardins lui valent aussi son appellation de châtaignier nain. Ceux qui, comme nous les Suisses, aiment les châtaignes peuvent désormais les cultiver chez eux, même dans de petits jardins. La plantation d’arbres de plus de 3 mètres de haut n’y est généralement pas autorisée.

Taille du châtaignier « Vincent Van Gogh »

Jeune, il développe un port pyramidal. Pour conserver celui-ci durablement, il est conseillé de procéder à des tailles régulières. Toutefois, les premières tailles ne devront être pratiquées qu’après que le ligneux soit bien implanté.

Ne pas oublier une variété fécondante

La présence à proximité de « Vincent Van Gogh’ d’une autre variété fécondante est impérative. Notre boutique Lubera propose un choix adéquat d’autres variétés de châtaigniers. La variété « Anny`s Summer Red » a un port tout aussi compact. Nous vous conseillons par conséquent dans les petits jardins d’associer les variétés « Vincent Van Gogh » et « Anny`s Summer Red ». Le châtaignier de Chine (Castanea mollisima) sur la boutique Lubera peut également féconder notre « Vincent Van Gogh ». Mais dans un petit jardin, il faudra le tailler régulièrement pour conserver sa compacité. Dans ce cas, il est important de retarder sa floraison, ce qui peut être fait en le plantant plus à l’ombre que la variété de Castanea sativa.

Floraison tardive

Au nord des Alpes, les châtaigniers fleurissent à partir de juin. En tant que plante thermophile, sa floraison tardive le protège sous notre climat des dégâts causés par les gelées tardives. Un même arbre porte simultanément des fleurs mâles et des fleurs femelles. Une pollinisation par dispersion aérienne peut parfois se produire. Mais en général, celle-ci est effectuée par les insectes, une performance récompensée par un nectar abondant dans les fleurs mâles. Pendant toute la floraison, les arbres sont abondamment visités par les abeilles et les coléoptères. Castanea sativa est une plante mellifère intéressante pour les apiculteurs. Grâce à leur floraison tardive de juin à juillet, les abeilles mellifères y trouvent encore du nectar, qui se fait déjà rare ailleurs. Et elles nous en remercient en produisant un délicieux miel de châtaignier.

Récolter les châtaignes « Vincent Van Gogh »

Cette variété permet de récolter de savoureux fruits de calibre moyen à partir d’octobre. Grâce à leur forte teneur en amidon, les châtaignes sont durablement rassasiantes, sans oublier leurs nombreuses substances nutritionnelles et leur faible niveau de graisses. Avant l’introduction de la pomme de terre, le châtaignier était considéré comme l’arbre à pain. De nombreuses épines plutôt souples sur une bogue verte entourent complètement les fruits à coque, les châtaignes, et ce jusqu’à leur maturité. Chaque châtaigne est entourée d’une peau brune et tombe au sol à maturité.

Les arrosages et fertilisations sont superflus

Voici une bonne nouvelle pour une fois : le châtaignier s’accommode de la sécheresse. Il ne nécessite d’être arrosé qu’au cours des deux premières années suivant la plantation. Les racines ne se sont alors pas encore suffisamment développées pour aller puiser de l’eau en profondeur. Une fois installé, le châtaignier pourra même affronter les canicules et sécheresses persistantes. L’arrosage et la fertilisation en été ne s’imposent que s’il est cultivé en bac ou en conteneur.