Aubergine, Œuf Rouge-blanc

Solanum melongena

Aubergine, Rot-weisses Ei
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Aubergine, Œuf Rouge-blanc
Fiche technique Description Histoires de jardin Questions et réponses
Caractéristiques Aubergine, Œuf Rouge-blanc
Hauteur et largeur Hauteur à maturité 100cm - 140cm
Croissance
Hauteur à maturité 100cm - 140cm
Plus de données
Nom botanique Solanum melongena
Fiche technique Aubergine, Œuf Rouge-blanc
Botanisch : Solanum melongena
Contenu : 0,09 g
Contenu : 30 pcs.
Suffisant pour : 10,0 m2
Durée de germination : 10 jours
Profondeur de semis : 0 cm
Espacement : 60 cm
Type de sol : Sols fertiles
Besoin en engrais : haut
Besoin en eau : moyen
Hauteur : 120 cm

Description

L’aubergine 'Œuf rouge-blanc' attire tous les regards.

Les fruits sont relativement petits et en forme d’œuf. Mais c’est leur coloration blanche à rouge écarlate qui est la plus surprenante. Au fur et à mesure qu’elle mûrit, elle se colore en rouge. Elle peut être récoltée de mi-juillet à début octobre, lorsque la pointe devient orange. La couleur rouge à maturité est très décorative, mais rend les fruits légèrement amers et moins tendres. Elle atteint une hauteur de 1,20 m.

Instructions de culture

Semis dès début février jusqu'à fin février dans un endroit chaud, en terrines. Repiquer les jeunes plantes d'environ 5 cm dans des pots. Planter à partir du 20 mai en laissant 60 cm de toutes parts entre deux plantes. Attacher à un tuteur. Enlever la première floraison.

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