Menthe poivrée 'Mitcham'

Couleur des fleurs : Violet à violet clair
Période de floraison : Juillet à septembre
Hauteur : 40–60 cm
Exposition : Plein soleil à mi-ombre
Forme des feuilles : Ovale, légèrement dentée, aromatique
Couleur des feuilles : Vert foncé
Distance de plantation : 30–40 cm
Zone de rusticité : Z4–Z9
Utilisation : Jardin d'herbes, plantation en pot, thé, massifs aromatiques, couvre-sol
Particularités : Feuilles très aromatiques ; tendance à s'étendre par des rhizomes souterrains
Famille : Lamiaceae (Lamiacées)
Sociabilité : II–III (pousse bien en groupes, peut néanmoins étouffer d'autres plantes, barrière racinaire recommandée)

Mentha x piperita 'Mitcham', la classique menthe poivrée, est une vivace particulièrement aromatique et robuste, qui prospère aussi bien dans les jardins d'herbes que dans les pots. Ses feuilles vert foncé, légèrement dentées, dégagent au moment du toucher un arôme frais et intense de menthe poivrée, idéal pour les thés, les desserts ou comme condiment. La plante atteint une hauteur de 40 à 60 cm et forme des touffes denses qui produisent rapidement de nouvelles plantes grâce à des stolons souterrains.

Les fleurs allant du violet au lilas apparaissent de juillet à septembre et attirent de nombreux abeilles et papillons, rendant la plante également écologiquement précieuse. Mentha x piperita 'Mitcham' préfère des emplacements ensoleillés à mi-ombragés et est assez peu exigeante, mais nécessite des sols humides et humifères pour révéler tout son arôme.

En raison de son puissant système racinaire, la menthe poivrée peut supplanter d'autres plantes dans la plate-bande. Il est donc conseillé de la cultiver en pot ou avec des barrières racinaires si vous l'intégrez dans une plate-bande de vivaces. La plante convient parfaitement au jardin d'herbes, aux compositions décoratives en pots sur balcon et terrasse ainsi que comme accompagnante aromatique dans les potagers.

Bonnes plantes compagnes

Lavandula angustifolia (Lavande) : S'accorde visuellement et dégage un parfum agréable en association ; attire les pollinisateurs.

Rosmarinus officinalis (Romarin) : Association aromatique d'herbes pour le jardin ou les pots.

Thymus vulgaris (Thym) : Mélange d'herbes qui aime le soleil et les sols secs, complète gustativement la menthe poivrée.

Salvia officinalis (Sauge) : Les coloris des feuilles et la forme de croissance créent un beau contraste ; également favorable aux abeilles.