Lavande 'Edelweiss'

Couleur des fleurs : Blanc
Période de floraison : Juin – août
Hauteur : 40–50 cm
Exposition : Plein soleil
Forme des feuilles : Feuilles étroites, lancéolées
Couleur du feuillage : Gris-vert
Distance de plantation : 30–40 cm
Zone de rusticité : Z5–Z9
Utilisation : parterre de fleurs vivaces, jardins d'aromatiques, rocailles, bordures de massifs, pots, plantations proches de la nature
Particularités : Parfumé, idéal pour les bouquets, convient au séchage
Famille : Lamiaceae (labiées)
Sociabilité : S'accorde bien avec d'autres vivaces méditerranéennes ou aimant la sécheresse

Lavandula angustifolia 'Edelweiss' est une variété de lavande élégante à fleurs blanches, particulièrement adaptée aux emplacements ensoleillés. La plante forme des touffes denses et compactes avec des feuilles étroites gris-vert qui restent décoratives toute l'année. Son parfum intensément aromatique en fait non seulement un attrait visuel, mais aussi un point d'orgue olfactif dans le jardin.

La période de floraison s'étend de juin à août, durant laquelle les nombreuses grappes blanches apparaissent comme de petites bougies au-dessus du feuillage. Cette variété attire particulièrement les abeilles, les papillons et autres insectes qui apprécient le nectar et le pollen. La couleur blanche des fleurs crée en outre un contraste séduisant avec les vivace classiques violettes ou bleues du massif, faisant de la plante un élément décoratif raffiné.

La lavande 'Edelweiss' est facile d'entretien et adaptable. Elle préfère les sols bien drainés, calcaire et le plein soleil. La sécheresse lui pose peu de problème, mais il convient d'éviter l'excès d'eau stagnante, susceptible d'endommager les racines. Une taille régulière après la floraison favorise une forme compacte et la formation de nouvelles fleurs l'année suivante. La plante convient aussi bien aux massifs qu'aux pots et se prête parfaitement au séchage pour la décoration, les bouquets parfumés ou les pot‑pourris.

Bonnes plantes compagnes

Salvia nemorosa (Sommer-Garten-Salbei) – Une floraison plus longue et des fleurs violettes s'harmonisent bien avec les grappes blanches de la lavande.

Nepeta faassenii (Perovskia) – La couleur bleu‑violet des fleurs crée un bel accent à côté des fleurs blanches de la lavande, avec des exigences culturales similaires.

Rosa spp. (rose) – Les fleurs blanches de la lavande complètent élégamment les roses aux tons pastel et créent un ensemble parfumé.

Thymus vulgaris (Thymian) – Une couverture herbacée basse, qui apprécie des conditions d'emplacement similaires, apporte une belle texture et un parfum supplémentaire.